Nedir Nasıl Neden

Böğürtlen gülgiller ailesinden bir bitki olarak bilinir. Türkiyede yol kenarında, ormanda, bahçede hemen her yerde rastlayabileceğimiz bu bitki içerisinde meyvesindeki vitaminlerle sağlık için hayli yararlıdır. Kırmızı ve siyah renkli olabilen böğürtlen küçük, duta benzeyen bir meyve vermektedir. Bö...

Olgunlaştıkça parlak kırmızı hale gelen çilek bir bahar meyvesidir, yazın habercisidir. Kendine özel güzel kokusu ile tam bir sağlık deposudur. Vitamin kaynağı olan çilek, çok biçimde tüketime sunulmaktadır. Çilek yalnız olarak meyve halinde tüketilebileceği gibi kek, pasta, reçel, dondurma, meyveli...

Minik lezzet topları biçimindeki meyvelerden biri ahudududur. Vitamin mineral içeriğinin yüksek olması ve daha çok faydası ile beslenmede muhakkak yer almalıdır. Ahududunun Faydaları Ahududu meyve biçiminde tüketilebileceği gibi yaprakları kurutularak bitki çayı olarak ta tüketilebilmektedir. Hafıza...

Kendine özel güzel kokusuyla elma, tatlı bir meyvedir. Türlü araştırmalar sonucu sağlığa çokca faydası olduğu görülmüştür. Elma yetiştiriciliği yönünden Türkiye şanslı ülkeler arasında yer alır. Gülgiller ailesinden olan elma ağacı 5 ile 12 metreler arası uzayabilen bir ağaçtır. Tınlı, kumlu toprakl...

Toplum içerisinde Kurt Üzümü olarak bilinen Goji Berry kısaca Goji, çok faydasıyla son dönemlerde sık gündeme gelir. Özel olarak Amerika ve Kanada’da popüler olan Goji Berry yapılmış olan testlere göre çok şifalı bir bitki olarak bilinir. Goji Berry, 2000’li senelerde Çin’de ilaç yaparken kullanılma...

Börülce baklagiller ailesinden bir bitki olarak bilinir. Börülce dışarıdan bakıldığı zaman fasulyeye benzer. Türk mutfağında ve daha çok mutfakta kullanılan börülce sağlık yönünde da hayli faydalı bir besindir. Ek olarak börülcenin lezzetli bi tadı vardır. Börülcenin özellikleri nelerdir? Börülce te...

Çoğunlukla salatalarda farklı lezzet verici olarak kullanılabilen dereotu tam bir vitamin mineral deposudur. Vitaminler bakımından gayet zengin olması ile hastalıklara karşı korur. Düşük kalorisi ile de zayıflama zamanı bitkileri arasında yer bulur. Nasıl Tüketilir? Dereotu taze ve kurutulmuş olarak...

Ananas, ananasgiller ailesinden bir meyvedir. Anavatanı Güney Amerika olan ananas büyük, güzel kokulu, çok leziz bir meyvedir. Ananas düşük kalorili bir meyvedir ve büyük bölümü sudur. Türkiyede son dönemlerde daha popüler olan ananas sağlık için de yararlıdır. Ananasın özellikleri nelerdir? Ekim ve...

Kuruyemişler beslenmemizden eksik etmediğimiz besinlerdir. Türkiyede çoğu zaman Karadeniz Bölümünde yetiştirilen fındık da yaygın olarak tüketilen bir kuruyemiş olup iyi bir enerji kaynağıdır. Zengin mineral içeriği ile birlikte bolca yararlı yağ barındırmaktadır. Fındığın Faydaları Çinko minerali s...

Hassaten Ramazan ayında akıllara gelen hurma enerji vermesi ve kan şekerini dengelemesi ile bilinir. Şifalı bitkiler arasında yer bulan hurma meyvesi zengin içeriği ile çok açıdan yararlıdır. Hurma bilhassa kalsiyum, magnezyum, sodyum, potasyum, demir mineralleri ile A, C ve B grubu vitaminlerinden ...

Ihlamur, ıhlamurgiller ailesinden bir ağaçtır. Geçmişten beri hassaten grip gibi hastalıkların tedavisinde kullanılan bitkidir. Daha fazla kış mevsiminin etkili olduğu aylarda tüketilen bu bitkinin kokusu da çokca kişiyi kendine çeker. Ihlamurun kökeni Orta Avrupa olsa da çağımızda bir çok yerde kul...

Bahar aylarının en sevilen ve en tatlı meyvelerinden biri duttur. Beyaz dut ve kara dut olmak üzere iki türü vardır. İki türün de kendine özel yararları mevcuttur. Son dönemlerde “Kanser Savaşçısı” adı verilen dutun daha çokca yararı bulunur. Dut Nasıl Tüketilir? Beyaz dut kurutulabilir. Karadutun k...

Cevizgiller ailesinden olan ceviz aromatik kokulu bir ağaçtır. Dünyada ceviz üretiminde ABD ilk sırada yer bulur. ABD’yi Çin ve Türkiye takip eder. Türkiye’de bir ağaçtan takriben 35-40 kilo ceviz çıkar. Ceviz nasıl bir ağaçtır? Ceviz ağacının özellikleri nelerdir? Cevizin iyi yetişmesini engelleyen...

Sofralardan ve yemeklerden eksik olmayan domates, kendine munhasır içeriği ile önemli bulunan bir sebzedir. Son yıllarda yaz kış bulunsa da haziran ve ağustos ayları arasında daha çok tüketilmektedir. Lezzetli ve kolay pişirilebilir olması hasebiyle her gün tüketilebilmektedir. Domates Nasıl Tüketil...

En sağlıklı kış sebzelerinden biri olan brokoli, son dönemlerde hücre yapımı ve sağlığı konusunda yararları ile gündeme gelir. Kanseri önlemesinin yanında ek olarak yüksek besin değerleri ile vücudumuzun sağlıklı kalmasını sağlamaktadır. Brokoli Nasıl Tüketilir? Brokoli çoğu zaman suda haşlanarak tü...