Elma nasıl bir meyvedir?

Kendine özel güzel kokusuyla elma, tatlı bir meyvedir. Türlü araştırmalar sonucu sağlığa çokca faydası olduğu görülmüştür. Elma yetiştiriciliği yönünden Türkiye şanslı ülkeler arasında yer alır.

Gülgiller ailesinden olan elma ağacı 5 ile 12 metreler arası uzayabilen bir ağaçtır. Tınlı, kumlu toprakları sever, kuraklıktan hoşlanmaz. Soğuğa dayanabilir. Çiçekleri açık pembe-beyaz arası bir renktedir. Meyvesi sonbaharda olgunlaşır. Elma meyvesi kırmızı, sarı, yeşil renklerde bulunmaktadır. Ekşi, mayhoş ve tatlı çeşitleri vardır. Anavatanı Orta Asya’dır.

Elma Nasıl Tüketilir?

Elma çoğunlukla yalnız olarak meyve olarak tüketilir. Bunun peşi sıra tatlı veyahut komposto yaparken kullanılmaktadır. Halka biçiminde dilimlenmiş elma dilimleri fırında kurutularak çıtır meyve yapılabilmektedir. Yine halka halinde kesilmiş taze elma dilimleri üstüne ince kat sürülen fıstık ezmesi ile lezzetli tatlı kaçamak yapılabilmektedir. Bir kase yoğurt üstüne küp küp dilimlenerek meyveli yoğurt halinde ara öğün seçimi olabilir. Ek olarak katı gıdaya başlayan bebeklere püre yapılıp kolaylıkla verilebilir.

Elmanın Faydaları

Hazmı kolaylaştırır.

Elmanın prostat, akciğer kanseri riskini azalttığı görülmüştür.

Kolesterolün dengelenmesine yardımcıdır.

Bilhassa menopoz zamanı kadınlarda görülebilen kemik zayıflaması, kolay kırılganlık problemlerini önlemeye yardımcıdır.

İçerdiği antioksidanlar ve A, E, C vitaminleri hasebiyle cildi iyileştirir, yaşlanmayı geciktirir.

Kan şekerini dengede tuttuğundan kilo verme devrinde ara öğün olarak tercih edilen meyveler arasındadır. İdrar söktürücüdür.

Zengin posa içeriği ile bağırsakların çalışmasını düzenler, kabızlığı önlemektedir.

Potasyum içeriği ile kas ve sinir sistemi sağlığını korur.

İçerdiği bazı kimyasallar Parkinson ve Alzheimer gibi beyin hastalıklarından koruyucudur.

B gurubu vitaminleri vesilesiyle damar tıkanıklığı, yüksek tansiyon, strese bağlı damar rahatlıkları riskini azaltır.

DNA hasarını azaltan antioksidanlar ve C vitamini içerdiğinden kanser riskini azaltır.

1 küçük boy elma (Amasya elması büyüklüğü) 1 porsiyon meyvedir ve takriben 60 kaloridir.

Vücudumuzdaki toksinlere karşı hücreyi koruduğundan strese bağlı vücut hasarlarını önlemektedir.

Görüldüğü üzere elma çok yararlı meyvedir. Fakat yararlı diye tüketim dozu aşılmamalıdır. En büyük yapılmış olan hata 4-5 porsiyonluk elmanın suyunun sıkılıp içilmesidir. Elma bir meyvedir ve meyve şekeri içermektedir. Porsiyonu aşıldığında kan şekerini aşırı yükseltebilir. Tek seferde bir porsiyondan fazla tüketmemekte yarar vardır.