Hayatımızda 3 beyaz olarak nitelendirilen gıda maddelerinden bir tanesi şekerdir. En bilinen şeker çeşidi sükrozdur. Sükroz adı verilen şeker; sofra şekeri olarak kullandığımız şekerdir. İktisadi şekilde elde edebileceğimiz, bünyesinde şeker bulunduran iki tür bitki bulunur. Bunlar; şeker kamışı ve ...
Yoğurt ve ayran tüketilen öğünlerden sonra yaşanan rehavet ve uyku isteği triptofan isimli bir amino asitten kaynaklanıyor. Yoğurdun karbonhidrat içeren besinler ile birlikte tüketilmesi daha çok gevşemeye neden oluyor. Peki, yoğurt bütün bunları nasıl yapıyor? Doğal sakinleştiricilerden biri olan t...
Sayısız faydası ile süt ve süt ürünleri hayatımızın çok önemli parçalarından biri. Kahveden dondurmaya, tatlılardan yemeklere kadar nerdeyse sürekli tükettiğimiz süt uzun senelerden beri sağlıklı halde insanlara sunuluyor. Marketten eve getirilen sütün yapılmak istenen besine göre ısıtılması, kaynat...
Üzerimizde taşıdığımız kimi giysiler yenidir, kimisi ise yalnızca dışarıdan yeni gibi görünür. Düzgün kullanma, doğru bir biçimde yıkama ve doğru yerde saklama koşulları sağlandığında her giysi ilk günkü ışıltısını üstünde taşımaya devam eder. Yünlü giysiler nasıl yıkanmalı? Yün özellikli giysileri ...
Keskinliğini kaybetmiş olan bıçaklarınızı evde birkaç farklı yöntemle tekrar eski keskin durumuna getirmek mümkündür. Basit ve işe yarayan bu yöntemleri öğrenmek için aşağıdaki uygulamalar size yardım eden olabilecektir. Piyasada satılan bıçak bileme aletleri de bu konuda işe yarayacaktır. Orta bölü...
Sofralarımızın en vazgeçilmeyen sebzelerinden birisi de domatestir. Salatalarda, yemeklerde, kızartmalarda ve kahvaltılarda sevilerek tüketilen domates sulu olma özelliğinden ötürü çokça lekelerin oluşmasına da neden olmaktadır. Domates suyunun asitlik seviyesi yüksek olduğu için, yüzeylerin zarar g...
Doğal yaşama ait her girişimi destekleyen reklam ve ürün tanıtımlarıyla kimyasaldan uzak olana yönelme durumu, her noktayı sirkede birleştirmektedir. Hassaten ev temizliğinde ön plana çıkan sirke evin her köşesinde mikrop öldürücü olarak kullanılır. Bulaşık makinelerinin parlatıcı gözüne parlatıcı y...
Kilerler eski araç gereçlerin ya da erzakların muhafazasından sorumlu odadır. Evlerde dağınık görünümden uzak durmak amacı ile bir çok eşya kilere konulabilmektedir. Peki, en fazla hangi tip eşyalar kilerde saklanabilir? Kilerler yiyecek, içecek gibi erzakların da muhafaza edildiği yerlerdir. Hassat...
Aşırı tuz tüketiminin zararlı olduğu çokca platformda devamlı bir şekilde dile getiriliyor. Hassaten yüksek tansiyon ve buna bağlı kalp rahatsızlıkları tuzun negatif etkilerinin başında geliyor. Bunun yanı sıra böbrek için de zararlı olan tuz ek olarak kemik erimesi riskine de arttırmaktadır. Su tut...
Çay ve kahve sıcak içeceklerin tüketiminde genel olarak porselen fincanlar kullanılmaktadır. Kullanıldıktan sonra düzenli şekilde temizlenseler bile fincanlarda zaman geçtikçe sararmalar ve kararmalar ortaya çıkabilir. Fincanlarda meydana gelen bu renk değişikliklerinin nedeni ise içecekler içindeki...
Banyolar; evin en temiz köşeleridir. Bu köşelerin temizliğini kokusuyla da ortaya çıkarmaya ne dersiniz? Banyoyu güzel kokularla donatmak için pahalı oda spreylerine, özel banyo kokularına gerek yoktur. Evde de son derece kolay ve tümüyle doğal banyo kokuları yapmak mümkündür. Banyoyu doğal kokuyla ...
Küçük eşya ya da benzeri araç gereçlerin muhafazasını sağlayan çekmeceler kullanılabilir parçalardır. Takı, toka derken bir çok malzeme kolay bir şekilde saklanabilmektedir. Zaman geçtikçe muhafaza edilen eşyaların sayısı arttıkça çekmecenin düzenlenmesi ve temizlenmesi gerekmektedir. Dipnot Çekmece...
Hem çiğ aynı zamanda pişirerek sofralarımızda sürekli tükettiğimiz vitamn deposu olan yeşilliklerin iyi temizlenmesi çok önemlidir. İyi temizlenmeyen yeşillikler sağlığımızı bozar, mide ve bağırsak sisteminde çokca hastalığa neden olur. Yeşillikler nasıl temizlenir? Yeşillikler iri yapraklı ise tek ...
Pas lekesi bir çok alanda görülebilen lekelerden birisidir. Metal yüzeyler üstünde meydana gelen paslanmalar, hassaten kıyafet ve kumaşlara bulaştıklarında zorlu lekelerin meydana gelmesine neden olabilirler. Metal yüzeylerde oluşan pas lekelerinin görüldüğü eşyalardan birisi de bıçaklardır. Çelikte...
Buzdolabı içinde saklanma şartı olmayan yiyeceklerin depolanması, kurubaklagillerin saklanması, kavanoz yahut baharatlıkların sıralanması gibi amaçlarla kullanılar kilerlerin bir evin mutfağında bulunması o ev için büyük bir avantaj sağlamaktadır. Bilhassa geniş mutfaklarda sıkça rastladığımız kiler...
Pasta, kek ve kurabiye yapmak zor bir iştir. Yapmakla birlikte sunumu da önemlidir. Güzel kek yaptınız fakat sunumu nasıl olmalıdır? Keki dağılmadan, nasıl düzgün dilimlersiniz? Kekiniz eğer buton şeklindeyse işiniz daha kolaydır. Göz kararı ile yine benzer halde kekinizi ortadan ikiye bölün ve iki ...
Limonu dilimledikten sonra kısa zaman içinde tüketmek gerekmektedir. Hiç kullanmasak dahi tüm limon bile bir haftadan sonra yavaşçacık küflenmeye başlar. Bekledikçe küf oranı artan limonun küflenme sebeplerini biliyor musunuz? Limonun küflenmemesi için buzdolabı içinde, dilimli ise havayla temasını ...
Evlerinizde siyah renk kullanımı bazı noktalarda kolaylıklar sağlarken bazı noktalarda da sizi yorabilir. Örnek verilecek olursa siyah koltuklarınız leke göstermez özellikte olduğundan sık silmenize veyahut yıkamanıza gerek yoktur. Fakat silme veya yıkama konusu sözü edilen olduğunda narin davranman...
Çıtır çıtır lezzetiyle güzel kızartılmış patateslerin tadına doyum olmaz. Yediden yetmişe her insanın sevdiği bir yiyecek olan patates kızartmasını yüksek kalorili olması açısından yağda kızartmak ve o halde tüketmek sağlık yönünde zararlıdır. Benzer lezzeti daha sağlıklı üstelik kalorisi daha düşük...
Evde ve iş yerlerinde başımıza gelen küçük kazalar sonunda giysilerimize, halılarımıza vaya koltuklarımıza kan lekesi sıçrayabilir. Bir biçimde oluşan kan lekelerinin temizlenmesi için çabucak harekete geçilmelidir. Hassaten halı ve koltuklar üzerlerine dökülen sıvıyı hızlıca içlerine çektiklerinden...
