Peynir altı suyu nasıl hazırlanır?
Peynir altı suyu bol protein içerdiği için sporcular için hayli faydalı ve gereklidir. Yapımı hayli basit olan peynir altı suyu için ...
Peynir mayası ile peynir yapılırken sütten kazein ve yağın ayrılmasından sonra geride kalan minerali ve proteini zengin olan sıvı peynir altı suyudur. Peynir altı suyu sanayide türlü üretim alanlarında bolca kullanılır.
Peynir altı suyu bol protein içerdiği için sporcular için hayli faydalı ve gereklidir. Yapımı hayli basit olan peynir altı suyu için gereken olan malzemeler süt, yoğurt ve tuzdur.Yapacağınız kadar oranı kendiniz belirleyebilirsiniz. Biz anlatımımızda 2 litre süt ile tarif edeceğiz. Şimdi basit bir biçimde nasıl yapabileceğinize göz atalım.
Fotoğraf: Chiot's Run