Yoğurt

  Yemek Tarifleri

Aşağıdaki tarif rahmetli anneannemin mutfağını mis gibi kokutan bir ekmeğin tarifi. Ekmeği yaparken kullanabileceğiniz malzemeler değişebilir. Yapılışı Bekleme süreniz dolunca, hamurunuzu pişireceğini...

  Yemek Tarifleri

50 yaş ve üstünde çoğunlukla görülebilen bir rahatsızlıktır basur. Basurun görülmesinin nedenleri uzun seneler boyunca yanlış beslenme, devamlı oturak çalışma, hareketsiz bir yaşam, kabızlık, obezite ...

  Yemek Tarifleri

Sağlıklı beslenmenin en güzel yollarından biri de yiyeceklerinizi olabildiğince evde hazırlamak ve katkı maddesi, koruyucu, renklendirici vb. maddeler içeren ürünlerden uzak durmaktır. Sizler de evini...

  Mutfak

Herkesin bildiği üzere süt ürünlerinin yapımı çok zordur ve yapımı zor olduğu kadar bozulması da bir o kadar kolaydır. Yoğurt yüzde seksen oranında sudan oluştuğu için en ufak bir darbede bozulur. Pek...

  Mutfak

Tavada kızarmış çıtır kalamarları sosundan ayrı düşünmek nerdeyse imkansız. Kalamarın kendine munhasır aroması ile birleştiğinde damaklarda eşssiz bir tat bırakan ve çoğu kez kalamarın kendisinden önc...

  Mutfak

Amerikan salatası yoğurtlu ve hafif olması sebebi ile her çeşit yemeğin yanında yardım eden olarak tercih edilebilmektedir. Yapılışının kolay olması ve lezzetli olması ile sofralarda sık yer alabilir....

  Yemek Tarifleri

Mis gibi mahlep kokusuyla kendini heryerde belli eden bu simitler yalnızca kandillere özel. Kandillerde pastane simitleri yerine kendi ellerinizle hazırlayacağınız simitleri sevdiklerinizle paylaşarak...

  Yemek Tarifleri

Pek çok yemeğin yanında aranan bir lezzet olan cacık hem sağlıklı aynı zamanda ferahlatıcı özelliğe sahiptir. Özel olarak; karnıyarık ve pilav yemeklerinin yanında ayrılmaz üçüncü tür olarak yerini al...

  Yemek Tarifleri

GDO’suz, organik derken esasen hayatımızda yediğimiz çokca şeyin ya hormonlu veyahut genetiği değiştirilmiş olduğunu farkettik. Organik ve GDO’suz ürünler seçmeye özen göstermeye başladık. Dışardan sa...

  Yemek Tarifleri

Ekim şubat arası ayların enfes sebzelerinden olan kerevizi pişirerek tüketebileceğiniz gibi salatasını yaparak çiğ olarak da tüketebilirsiniz. Değişik kereviz salatası tariflerini yazımızın sonrasında...

  Yemek Tarifleri

En fazla tüketilen hamur işlerinden biri olan, ek olarak kolay ve lezzetli ara öğün atıştırmalığı yerine geçebilen poğaçanın, kolay bir biçimde hazırlanan ve leziz bir tarifini vereceğiz. Tabii ki poğ...

  Yemek Tarifleri

Türklere ait olduğu bilinen yoğurt Orta Asya’dan beri bizim çok önemli yiyeceklerimizdendir. Yüksek biyolojik değeriyle kemiklere, sinirlere, hazma, kolesterole iyi geldiği bilinen yoğurt Avrupa’ya da...

  Mutfak

Et yumuşatılması deyince mutfak dilinde marine etme, terbiye etme anlaşılır. Yumuşatılmasındaki amaç ızgara veyahut tavada kolay pişmesi ve yenirken lezzetli olmasıdır. Kimselerin zevkine göre hazırla...

  Mutfak

Yaz aylarının akla ilk getirdiği güzellik olan dondurma biraz çabayla hem çok doğal aynı zamanda klasik çizginin çok dışında değişik sunum kazanabilir. Yoğurt, sofralardan alışık olduğumuz bir tattır....

  Yemek Tarifleri

Çorba denince akla bir çok tür ve lezzette çorbalar gelmektedir. Lezzeti ve sunumuyla göz dolduran çorbalardan biri de patates çorbasıdır. Patatesin her yemeğe ne kadar yakıştığının bir kanıtı olan ço...

  Yemek Tarifleri

Düğünlerde veya davetlerde yemeğe hafif olarak başlamak açısından çorba tabii ki ki çok önemlidir. Çorba, diğer yemekleri mideye hazırlar ve iştahı arttırıcı özellik taşır. Yalnızca düğünlerde değil g...

  Yemek Tarifleri

Mide zarındaki iltihaplanma olarak bilinen "gastrit helicobacter pylori bakterisi"   fazla sigara kullanımı ve alkol tüketimi gibi nedenlere bağlı olarak oluşabilmektedir. Karın ağrısı, hazımsızlık pr...

  Yemek Tarifleri

Pratik yemek olan mücver kolay bir şekilde hazırlayacağınız ve zevkinize göre zenginleştirebileceğiniz kadro yapısıyla her öğünün başrol oyuncusu olabilir. Orada her ne kadar klasik kabak mücver tarif...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfak geleneğinin değişmezlerinden biri olan yoğurt ,yemeklerinin yanına yakışmasının yanında türlü faydalarıyla yalnızca ana öğünlerde değil öğün aralarında da güvenle tüketilebilecek bir besin...

  Yemek Tarifleri

Kobalamin olarak da bilinen B 12 vitamini bu adını yapısında yer bulan kobalt mineralinden alır. Suda eriyen diğer vitaminlerin tersine karaciğer içerisinde, böbreklerde ve dokularda depolanabilir. B1...

  Pratik Bilgiler

Yoğurt ve ayran tüketilen öğünlerden sonra yaşanan rehavet ve uyku isteği triptofan isimli bir amino asitten kaynaklanıyor. Yoğurdun karbonhidrat içeren besinler ile birlikte tüketilmesi daha çok gevş...

  Mutfak

Besleyici özelliklerinden ötürü çok değerli bir sıvı olan süt, marketlerden hazır olarak atın alınabildiği gibi süt üreticilerinden çiğ olarak da temin edilebilmektedir. Hazır sütler ambalajlanmadan ö...

  Yemek Tarifleri

Ev oturmalarına sıkça eşlik eden ve beş çaylarının vazgeçilmeyen tatlısı limonlu kek, hemen herkesin sevdigi kek çeşitlerinin başındadır. Limonun enfes kokusu ve içi puf puf bir kek, lezzetiyle nice d...

  Yemek Tarifleri

Halka tatlısı çok kişinin vazgeçilmeyen tatlıları arasında yer alır. Bilhassa pastane işi olarak bilinen halka tatlısı evlerde de yapılabilmektedir. Peki halka tatlısı nasıl yapılmaktadır? Çeyrek limo...