Çabuk acıkmayı önleyen yiyecekler
Ham maddesi süt olan peynir, süt gibi zengin protein kaynağıdır. Yumurta için geçerli olan özelliklerin tamamı peynir için de geçerli...
Metabolizma hızına göre kimselerin acıkma sürelerinde farklılıklar görülmektedir. Hassaten vücut, sağlıklı gıdalar ile ara öğünlerde desteklenmediğinde kilo alma hızlanır. Böyle hallerde tüketilecek yiyeceklerin tok tutma özelliğinin yüksek olması kişinin sağlığını ve kilosunu koruması için önemlidir.
Peynir
Ham maddesi süt olan peynir, süt gibi zengin protein kaynağıdır. Yumurta için geçerli olan özelliklerin tamamı peynir için de geçerlidir. Fakat peynir tüketerek daha uzun zaman tok kalmayı sağlamak için imkanlar el verdiği sürece az yağlı peynir çeşitleri seçilmelidir. Peynirin yağ miktarı arttıkça, tok tutma özelliği de azalır.
Yumurta
Zengin protein kaynağı olan yumurta, bilhassa sabah kahvaltıları için önerilmektedir. Proteini yüksek bir enerji kaynağı olması bir adet haşlanmış yumurtanın dahi tokluk hissi yaratmasını sağlamaktadır
Kırmızı Et Grubu
Kırmızı et ürünleri protein yönünden gayet zengindir. Protein, yapısal olarak daha uzun zaman tok tutar. Bu bakımdan yumurta ve peynir ile benzer özelliklere sahiptir. Bunun yanında kırmızı et ürünleri, daha çok yağ yakımı konusunda uyarıcı etkide bulunmaktadır. Kırmızı et tüketiminde yağsız olanların tercih edilmesi gerekmektedir.
Uzun Süre Tok Tutan Yiyecekler
Yulaf
Yulaf, lif açısından son derece zengindir. 3 yemek kaşığı yulaf bir dilim ekmek ile eş değerdir. Besleyicidir ve tüketildikten sonra midede şişer. Bundan dolayı az miktarı dahi kimselerde tokluk hissi yaratır. Lifli yapısı nedeniyle sindirilmesi zaman alan yulaf, uzun zaman tokluk hissi vererek çabuk acıkmayı önlemektedir. Yulaf, yoğurt ve süt ile beraber tüketilerek lezzetlendirilebilir.
Yoğurt
Peynir ile benzer özelliklere sahiptir. Yoğurt tüketiminde de yağsız olanlar tercih edilmelidir. Yoğurt uzun zaman tok tutmanın yanında iştahı kesme gibi bir özelliğe de sahiptir.
Badem
Badem, yağ yönünden oldukça zengin bir kuruyemiştir. O neden ile az ölçüde tüketilmesi önemlidir. Yüksek ölçüde protein içeren badem yapı olarak son derece liflidir. Bu neden ile uzun zaman tokluk etkisi vermektedir. Çiğnenmesinin zor olmasından ötürü yemesi uzun süren badem, kişinin açlık hissini de bastırır. Bademin ara öğünlerde tüketilmesi tavsiye edilir. Yalnız olarak tüketilebileceği süt, yoğurt ve meyve gibi alternatiflerle beraber de tüketilebilmektedir.