Balıktan sonra hangi tatlılar yenir?
Balık yedikten sonra sütlü tatlılar tüketilmesi pek yaygınolmayanbir şeydir. Sebebi halk içinde balıktan sonra yenilen sütlü ürünleri...
Balık insanlığın en eski besin kaynaklarından biridir. Üç tarafı denizlerle çevrili olan türkiyede ise balık yeme kültürü ne yazık ki çok gelişmemiştir. Yine de son yakın geçmişte meydana gelen ayak üstü balık ekmekçiler bu açığı kapamak için bir fırsat yaratıyorlar. Bu konuda anne babalara çok büyük görevler düşüyor. Ebeveyleri çokça balık yiyen çocukların da büyüdüklerinde balık yemeleri kaçınılmazdır. Hafta içinde bir kaç kez evde veyahut dışarıda balık yemek bu sağlıklı beslenme türünün bir alışkanlığa dönüşmesini sağlayacaktır.
Hurma ve hurma ile yapılmış olan tatlılar.
İrmik helvası.
Kakaolu Waffle.
Kabak tatlısı.
Fırında tahin helvası da çok güzel seçenek olur.
Sufle.
En meşhur olanı helvadır.
Cevizli incir tatlısı.
Balık yedikten sonra sütlü tatlılar tüketilmesi pek yaygınolmayanbir şeydir. Sebebi halk içinde balıktan sonra yenilen sütlü ürünlerin yiyeni zehirlediği söylentisidir. Doğrusu taze bir balıkla süt, yoğurt veya sütlü tatlı tüketebileceğinizdir. Örnek verirsek deniz kenarında tuttuğunuz balıkları yerken yanında pratik olarak süt, ayran içerbilirsiniz. Çünkü taze olduğuna eminsinizdir. Ama şehir yaşamında aldığınız balıkların tazeliğinden bu kadar emin olamazsınız o neden ile tazeliğinden emin olmadığınız balığı tüketirken yanında yoğurt yahut süt ürünleri tüketmekten kaçınmalısınız. Yiyecekseniz de balık tükettikten minimum 6-8 saat sonra süt veyahut süt ürünü tüketiniz.
Peki balıktan sonra hangi tatlılar yenir?
Türkiyede birçok kişiye balık dediğimizde akıllara hemen hamsi gelir. Gerçekten de hem ucuz olması aynı zamanda lezzeti ile hamsi bu unvanı hakediyor. Balık ve salata ile tamamlanan bir öğün kişiye ihtiyacı olan protein, vitamin ve mineralleri sağlamaktadır. Ama bu öğünde ihtiyacımız olan karbonhidrat gereksinimi nerdeyse hiç karşılayamadık. İşte bu bölümde hafif tatlı yemeğimizi sonlardırmanın en güzel yolu olabilecektir. Türkiyede balık yeme alışakanlığı olan insanların tercih ettiği ilk tatlı helvadır. Yediğimiz balıktaki fosfor mide asitlerimizin dengesini bozar. Bunun sonucu da kan şekerimiz düşer. Hissettiğimiz rahatsızlığın giderilmesi için yediğimiz tatlı kan şekerimizi dengeler ve rahatlamamızı sağlamaktadır. Tatlı yeme kısmında sütlü ve şerbetli tatlılar önerilmemektedir.