Nedir Nasıl Neden

Turunçgillerden bir ağaç çeşidi olan mantar ağacı, kış ılıklığının yaşandığı yerlerde yetişebilir. Tropik bir ağaç çeşidi olup köken itibari ile doğu Asya (Çin, Mançurya) bölümüne aittir. Kerestesinin gözenekli olması nedeni ile hafif yapıya sahiptir. Bilinen tür sayısı 10 civarıdır. Mantar ağacı tr...

Bodur ve küçük ağaç çeşidi olan gilaburu Türkiye'de çoğu zaman İç Anadolu kısmında yetişir. Bulundukları yörelerde farklı biçimlerde adlandırılabilen bu ağaç şifa deposu olması ile adını duyurmuştur. Gilaburu, hassaten Kayseri ve Konya illerinde yayılım göstermektedir. Çevre illerde de yetiştiği gör...

Latince ismi polygonum cognatum olan madımak kuzakulağıgiller ailesine özgü bir bitki çeşididir. Küçük pembe çiçeklere sahip olan madımak çok senelik otsu bitki türüdür. Hem Türkiye içinde aynı zamanda tüm dünyada yaygın olarak tüketilen bir besindir. Sağlık yönünde da yararlı olan madımağın yetişle...

Bol nişasta içeren yulaf, taneleri için yetiştirilen bir bitki olarak bilinmektedir. Genel olarak hayvan yemi olarak kullanılabilen yulaf insanlar tarafından da bolca tüketilen bir besindir. Yapısında yer alan etkin maddeler sebebiyle zayıflamadan kanser önlemeye kadar bir çok değişik alanda kullanı...

Buğdaygiller ailesinin bir üyesi olan çavdar, soğuğa en sağlam tahıl ürünü olarak bilinir. Çavdar Rusya ve İskandinav ülkeleri gibi soğuk yerlerde bile yetişebilir. En verimsiz topraklarda bile mahsül verebilen çavdar hastalıklardan da etkilenmez. Bu özellikleri sebebiyle çavdar en sağlam bitkiler a...

Doğada en güvenilir halde tüketilebilecek mantar türlerinin başında gelen istiridye mantarı besin değeri ve sağlık yönünde pozitif etkileri ile de dikkat çeker. Yetiştirilmesi yuvarlak kültür mantarına göre daha kolay olan istiridye mantarı ek olarak yuvarlak kültür mantarından daha yüksek bir fiyat...

Latince adı vaccinium myrtillus olan yaban mersini fundagiller ailesine özgü bir bitki çeşididir. İnsanlar arasında ayı üzümü olarak da bilinen yaban mersini üzüme olan benzerliği ile dikkat çeker. Mavi renginden ötürü mavi altın olarak da ifade edilir. Sağlıklı olmak açısından yararlı besindir. Top...

Kökeni çok eskilere dayanan bambu ağacı, Hint kamışı olarak da adlandırılır. Her yerde yetişmemesi ve ilginç bir gelişim prosesi ile tarih boyunca araştırılmaya değer görülmüş bir bitki çeşidi olmuştur. Dayanıklı ağaç çeşidi olduğundan dolayı mobilya, müzik aleti ve inşaat gereçleri yapımı için işle...

Yaprakları yenebilen şalgam, geniş köklü bir bitki çeşididir. Kökleri sebze gibi tüketilebilen bir bitki olan şalgam benzer zamanda turpgiller ailesinden sayılır. Zamanımızda hem insanlar aynı zamanda hayvanlar için yaygın olarak yetiştiriciliği yapılmış olan şalgam bir çok farklı biçimde kullanılma...

Kökboyasıgiller ailesinden olan kahve sıcak, bol yağışlı ve don olayının gerçekleşmediği iklimlerde yetiştirilir. Nemli ortamı sever. Soğuk havada ağaç yaşayamaz ve ölür. Ani hava değişimi de ağaca zarar vermektedir. Kahve ağacının en iyi yetişme ortamı bol yağışın olduğu tropik bölümlerdir. Kahve ç...

Kökeni Meksika ve Amerika'nın tropikal kısımlarına dayanan papaya, öncelikle Meksika'da yetiştirilmeye başlanmıştır. Şimdilerde ise dünyanın nerdeyse tüm tropikal bölümlerinde yaygın olarak yetiştirilir. Türkiye'de ise Muğla'nın Datça İlçesi'nde papaya bitkisi yetiştiriciliğine başlanmıştır. Hem mey...

Boraginaceae ailesine ait unutmabeni, iki senelik bir bitki olarak bilinir. Ana vatanı Amerika ve Avrupa kıtası olan bitkinin adı bir çok efsaneye konu olmuştur. Çok ülkede benzer adla anılan bitki Yunanistan'da myosoti olarak bilirinir. Myosotinin kelime manası ise fare kulağıdır.   Unutmabeni bitk...

Dünya içinde yetiştirilen mantar çok fazla çeşitlilik gösterir. Zehirli tabir edilen çok mantarın var olmasının yanında ek olarak lezzeti ve sağlıklı yönüyle de sofralarda yerini alan mantar çeşitleri de vardır. Bu mantarlar vitamin, mineral ve protein bakımından gayet zengindir. En zararsız mantar ...

Patlıcangiller ailesine ait bir bitki olan tütün, benzer zamanda bir kültür bitkisidir. Tütünün çiçekleri pembe renkte açar. Boyu 1.5 metreye kadar büyüyebilir. Sigara yaparken kullanılan tütün kendine münhasır bir kokuya sahiptir.  Sulama işlemi sabah ve akşam her gün yapılmaktadır. Tütün fideleri ...

Ana vatanı Meksika olan yıldız çiçeği Asteraceae ailesine ait bir bitki olarak bilinir. Yumrulu ve çok senelik bir bitki olan yıldız çiçeği yaz ve sonbahar mevsimlerinde çiçek açar. Gövde kısmı çalı biçiminde olan bitkinin kökleri yumru biçiminde, yaprakları ise karışık dizilmiş şekildedir. Yıldız ç...