Konyağın yanında ne yenir?

Konyaklar meşe fıçılarda bekletilirler. Bu bekleme süresine göre kaliteleri değişir. Konyaklar yıllanma derecelerine ve üzüm kalitele...

 

Konyak her şeyden önce 16. yüzyılda Fransa’nın Charente bölümünde, adını aldığı Cognac kasabasında üretilmiştir. Konyak Fransa’dan çıkarak bütün dünyaya yayılmıştır. Konyak Fransa’nın en seçkin üzümlerinden yapılmaktadır. Türkiye’de üretilen kanyak adıyla bildiğimiz içki gerçek konyak değildir.

Konyak içilirken yanında ne yenir?

Konyak içilirken yanında bitter çikolata veya çikolatalı yiyecekler tüketilebilmektedir.

Konyağı sek olarak yalnızca az ölçüde su ve buz katarak içebilirsiniz.

Ek olarak et yemeklerinin yanında da konyak içilebilir. Lakin yemeklerin yanında alacağınız konyağın içine su, buz ve soda koymanız gerekir.

Konyak Çeşitleri

Üzüm kalitelerine göre farklılaşan konyak çeşitleri ise üzümün yetiştiği yerin adına göre adlandırılır.

Very Special Konyak(VS): Fiyat olarak en ucuz konyak türlerinde biridir. Asgari 2,5 sene beklemesi gerekmektedir.

Very Special Old Pale Konyak(VSOP): Bu konyakların bekleme süresinin ise asgari 4,5 olması gerekir.

Extro Old Konyakları(XO): Eğer şişelerin üstünde XO yazısı bulunuyor ise o konyaklar asgari 6 sene bekletilince şişelenmiştir.

Konyak çeşitleri nelerdir?

Konyaklar meşe fıçılarda bekletilirler. Bu bekleme süresine göre kaliteleri değişir. Konyaklar yıllanma derecelerine ve üzüm kalitelerine göre üç gruba ayrılırlar.

Konyak nasıl içilir?

Konyak özel ‘‘Sniffter’’ diye adlandırılan bir bardaktan içilir. Bu bardak konyak bardağı olarak da bilinmektedir.

 

Konyak bardağın içerisinde hafif sallanarak ve avuç içerisinde ısıtılarak içilir. Avuç içerisinde ısıtma işlemi konyak aromasının daha iyi hissedilmesini sağlamaktadır.

Bardaktan yudum alır iken de benzer zamanda konyağın aroması koklanır. Bundan dolayı konyağın lezzeti daha belli hale gelir.

 
 
 

Devam etmek için bir sonraki konumuz olan Martini nasıl içilir? adlı yazıyı inceleyebilirsiniz.

 
 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmadı.

 

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz?