Nedir Nasıl Neden

Fıstık çamının kozalaklarının içerisinde, etrafı sert kabuklarla çevrili bir tohum olan çam fıstığının besin değeri hayli yüksektir ve Türk Mutfağı'nda da kullanılmaktadır. Işık isteğinin çok olması nedeni ile büyüdükçe kolları genişler ve şemsiye gibi yayılarak uzar. Yirmi beş metreye kadar uzayabi...

Botanikte platanaceae ailesinin platanus sp. cinsi üyelerine çınar denmektedir. Bu tür, Amerika’dan Hindistan’a kadar geniş bir coğrafyada ve türkiyede de doğal olarak yetişen bir çeşididir. Dünyada takriben 6-7 etrafında çınar çeşidi bulunmaktadır. 40 metreye erişebilen boyları ile geniş tepeli, uz...

İlkbaharın vazgeçilmeyen meyvesi dut, türkiyede bolca yetişir. Türkiye'nin her kısmında yatişebilen bir ağaç olan dutun en verimli yetiştiği yerler ise Anadolu'nun iç kesimleridir. Ilıman iklim koşullarını seven dut ağacı, Ankara, Elezığ, Malatya, Erzurum, Erzincan illerinde yaygın olarak yetiştiril...

Huşgiller ailesinden olan gürgen, türkiyede yetişen ağaç türlerindendir. Gürgen ağaçları, Türkiye'de Trakya, Ege, Doğu Anadolu ve Kuzey Anadolu kısımlarında yetişmektedir. Ülkemizin kuzey ve güney kıyıları en fazla gürgen yetişen yerlerdir. Bu kıyılarda bilhassa karışık ormanlar içerisinde yetiştiği...

Nahoş tadı olan ve genel olarak şurup, reçel, marmelat ve çay yaparken kullanılan frenk üzümü bir çalı meyvesidir. Frenk üzümünün Türkiye'de doğal olarak yetişen türlerini saksıda yetiştirmek mümkündür. Bunu yapmak için 1-2 metre kadar olan bu çalılara münasip olan saksılara konulması ve bu işlemler...

Anavatanının Hindistan ve Uzakdoğu ülkeleri olduğu düşünülen limon, 12. asırda Sicilya'ya getirildikten sonra Akdeniz havzasına ve bütün sıcak ılıman iklim kısımlarına yayılmıştır. 3-6 m. boylarında olan limon ağacı kışın yapraklarını dökmez. Gövdesinin kabuğu koyu gridir. Açık yeşil renkli, elips b...

Maydonozgiller ailesinin bir üyesi olan kişnişin latince adı Coriandrum sativumdur. Özellikle Türkiye'de son derece sık yetişir ve kullanılmaktadır. Yabani yahut kültür bitkisi olarak rahatlıkla yetişen bu bitkinin 70cm kadar yetişebilir ve yeşil renkli bir bitki olarak bilinir. Yaprakları maydonoza...

Sakız ağacıgiller ailesinin bir üyesi olan kaju, hassaten tropikal iklim bölümünde yaygın olarak görülmektedir. Nemli ve yağışlı ekvator ikliminde gelişim göstermektedir. Zamanımızda en büyük üretici olan ve ihracat eden ülkeler Brezilya, Afrika ve Hindistan'dır. Takriben ömürleri yirmi ile otuz sen...

Polygonaceae ailesinin rheum türünden olan ravent Çin ve Tibet'te yabani olarak yetişir. Rheum Officinale ve Rheum Palmatum'un toprakaltı gövdeleri Çin raventi adıyla çok eski çağlardan beri müshil olarak kullanılır  Rizozomlarda müshil yapıcı antrasen glikozitlerinin peşi sıra yüzde 40'a varan mikt...

Çamgiller ailesinin pinus nigra cinsiden olan karaçam Anadolu çamı olarak da tanınır. Türkiye'de oldukça yaygın bir yetişme alanına sahip olan karaçam, denizel iklim ve karasal iklim sever. Karaçamın gelişme gösterebilmesi için senelik yağış miktarının 400 mm olması gerekmektedir. Bitki gençken ağır...

Çamgiller ailesine ait ağaçların ortak ismi olan çam ağacının 200'ün üstünde türü vardır. İğne yapraklı ve kozalaklı bir ağaç çeşidi olan çam kışın yapraklarını dökmez. Sağlık yönünde gayet yararlı olan çam üst solunum yolları enfeksiyonları, nefes darlığı ve astım gibi hastalıklarda tedavi edici ve...

Söğütgiller ailesinin bir üyesi olan kavak ağacı, iki evcikli odunsu bir ağaçtır ve genellikle sulak yerlerde yetişir. Hollandakavağı, Servikavağı, Akkavak ve Karakavak gibi türlü türlere sahip olan kavak 25-30 metre boylarına kadar ulaşabilir. İnce uzun gövdeli ve damlacık halinde yaprakları olan k...

Botanikte gülgiller ailesinin E. Japonica türüne ait olan yeni dünya boyu averaj 10 metreye varabilen ve kışın yapraklarını dökmeyen bir bitki çeşididir. Ilıman iklim ağacı olup Akdeniz Havzası'nda yaygın bir biçimde yetiştirilir. Mart ve Nisan gibi aylarda gelişen meyveleri Haziran ayına kadar olgu...

Dünyada en fazla sevilen muz benzer zamanda en fazla tüketilen meyvelerden de biridir. Bu nedenle takribî 12 milyar dolarlık bir ticari hacme sahiptir. Çok ülke iklim şartları nedeniyle muz yetiştiremez ya da kısıtlı ölçüde üretebilir. Bu neden ile genelde tüketim açığını ithalatla kapatır. Yüksek m...

Latincede pictacia terebinthus diye anılan menengiç Türkiye'de çitlenbik, çedene değişik isimlendirmelere sahip olan fıstık ailesine ait bir bitki çeşididir. Türkiye topraklarında yabani olarak yetişir ve doğal bitki örtüsünün bir parçasıdır. Üretimi gayet kolay olan bitki tohum yahut çelikleri kull...