
İsmi Fransızca'dan gelen karanfil çivi anlamındadır. Çünkü çiçeklerinin biçimi çiviyi andırır. Dört mevsim yeşil kalabilen bir ağaçtır. Karanfil çiçeklerinin kendine özel keskin bir kokusu bulunur. Takribî 10- 20 metre uzunluğuna kadar erişebilir. Dünya çapında genelde baharat olarak kullanılmaktadı...