Yetiştiriciliği M.Ö. 4000 yıllarına kadar dayanan maydonoz bir Akdeniz bitkisi olup türkiyede her mevsim üretimi ve tüketimi yapılabilen bir sebzedir. Vitamin C açısından zengin olması onu daha da yararlı hale getirir, tadı ve kokusu onu salatalarda vazgeçilmeyen kılar. Sene süresince üretimi gerçek...
Yulaf sahip olduğu yüksek besin değerlerinden ötürü gayet yararlı bir tarım ürünüdür. Türkiye'de azami yulaf Ege Bölümünde yetiştirilmektedir. Yulaf ekimi yapılmış olan yerin ılıman iklime sahip olması gerekir Yulaf ekiminin yapılacağı bölgenin kışlarının hafif geçmesi gerekir. Kar yağan bölümlerde...
Kiraz yetiştirildiği dünyada geniş bir alana yayılmakla beraber; ticari üretimi Türkiye, İtalya, İran ve ABD’de yaygındır. İklim koşullarına ve yıllara göre değişse de Türkiye kiraz üretiminde ilk sıralarda yer bulur. Kiraz üretimi ile öne çıkan illerimiz İzmir, Afyon, Konya, Isparta ve Denizli’dir ...
Elmanın yetiştirildiği neredeyse her bölümde armut da yetiştirilmektedir. Lakin çok sevilerek tüketilen bu tatlı yaz meyvesi elmaya göre daha az narin olduğundan dolayı Akdeniz’in sıcak iklim bölümlerinde de önemli kabul edilen bir iktisadi değerdir. Dünyada armut yetiştiriciliği konusunda en iyi ü...
Ege denince akla ilk gelen simgelerden biri incirdir ve bu meyvenin anavatanı Türkiye’dir. Öyle ki ege bölümünde yollarda yürürken incir ağaçlarını gördükten sonra olmuş meyvelerinden birkaç adet almamak zordur. Meyve olarak tüketilmesinin yanında kurusu ve reçeli de çok sevilen bu sebze ülkemiz içi...
Ülkemizin çokca bölümünde yetiştirilen pancar, yumrulu kökleri ve yapraklara sahip bir bitki olarak bilinir. Kırmızı pancar çokca toprak türünde yetiştirilebilir. Çok yüksek sıcaklık istememesine karşın nem ihtiyacı fazladır. Ekim zamanı Pancar ekimine mart ayından başlayarak başlanır. Hasat dönemi...
Yılın her devrinde yetişen ve bilhassa doğanın güzelliğini gösterdiği bahar devirlerinde daha sık dikimini yaptığımız çiçek tohumları çiçek açmasından takriben dört ay öncesinde ekilir. Çiçekler genel olarak geçirgen topraklarda yetişir. Suyu biriktirmediğinden bitki daha verimli büyür. Mevsimlik çi...
Tüm bitkilerin ve ağaçların yetiştirilmesi sürecinde sevgiye ve bakıma ihtiyaç vardır. Lakin yalnızca sevgi ve bakım portakal ağacının sağlıklı biçimde yetişmesi için yeterli değildir. Portakal ağacını yetiştirirken dikkatli olunması gerekli olan sıcaklık, ekim, sulama ve zamanlama gibi çok husus va...
Zeytin ağacı; diğer ağaçların tersine daha ılıman, sıcağa yakın yerlerde yetişir ve çok çok fazla bakım gerektirir. Zeytin üreticileri bütün bunlara dikkat göstererek üretim sistemlerini oluşturmaktadırlar. Zeytin ağacı çok ince dallara, yumuşak gövdeye ve çabuk küflenebilen yapraklara sahip olduğun...
Yaz mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte, yaz meyveleri de yavaşça tezgahlarda yerini almaya başladı. Sevileren tüketilen bu meyvelerden birisi de armuttur. Sade tüketilmesinden, kurusuna, reçelinden suyuna kadar türlü şekillerde tüketilmesi mümkün olan bu meyvenin geçmişi çok eskilere dayanmaktadır. A...
Meyve ağacı yetiştiriciliği türkiyede ekonominin ana damarlarından biridir. Türkiye’nin coğrafi konumu itibarı ile ve gelişen teknoloji vesilesiyle nerede ise envaiçeşit meyvenin yetiştirilmesi artık mümkün hale geldi. Bu kadar gelişmeye karşın hala bitkinin kendisinden, hava şartlarından, topraktan...
Cevizgiller ailesine özgü olan aromatik kokuya sahip ağaç cinslerinin genel adına ceviz denir. Ceviz ağacı yetişme koşulları olarak çok özel şartlar istemediğinden türkiyede türlü yerlerde yetişmektedir. Bu neden ile türkiyede bolca bulunan ve tüketilen bir besindir. Türlü yerlerde yetişmesine karşı...
Çevremizde nerede ise her yerde görebileceğimiz çam bitkisi sonbaharda yapraklarını dökmeyen ve devamlı yeşil ve tonlarında kalan ender bitkilerdendir. Türkiye’de özel olarak sarıçam, karaçam, Halep çamı, kızılçam ve fıstık çamı gibi çeşitleri bulunan bu bitki park bahçe süslemede ve ağaçlandırılmad...
Müge çiçeği çok farklı renklere sahip olan bir bitki çeşididir. Özel olarak mezarlıklarda sıkça rastlanmaktadır. Tarihte pek çok birey ve devletin simgesi olmuştur. Siz de müge çiçeği yetiştirerek çevrenizi güzelleştirebilirsiniz. Ama bunu yaparken dikkatinizi açmanız gerekli olan bazı noktalar vard...
Peyzaj açısından önemli sayılabilecek bir görselliği sahip olan bahçe çiçekleri, bakımı yapılmazsa solabileceği gibi güzel görüntü vermeyebilir. Bahçe çiçeklerinin bakımı ve sulanması periyodik aralıklar ile yapılmalıdır. Peki bahçe sulamasında çiçeklere nasıl ve ne zaman su verilir? Çiçeklerinizi ...
Anavatanı Uzak Doğu olan kamelya, ağaç özelliklerine sahip, dış mekan süs bitkilerindendir. Doğal ortamında; yüksek rakımlı kısımlarda, dağ ormanlarında yetişir. Çiçekleri için tercih edilen kamelya ‘’kış gülü’’ olarak da bilinir. Serin ve havadar alanlarda yetişir ve asit oranı yüksek topraklara ih...
Zambakgiller ailesinden olan lilyum çiçeği soğanlı bir bitki çeşididir. Lilyum çiçeği pembe, sarı ve beyaz renklerdedir. Güzel koku verenler ise yalnızca beyaz renk çiçek açanlarıdır. Lilyum Nasıl Sulanır? Bir başka yöntemde ise çiçeğin suya ihtiyacını anlamak için yapraklarını gözlemektir. Yaprakla...
Seralar ihtiyaç duydukları ekolojik şartların sağlanması hasebiyle meyve ve sebzelerin yılın her vaktinde yetiştirilmesine imkan vermektedir. Bu yazın kış sebzelerinin, kışın ise yaz meyvelerinin pazarlarda bulunabilmesini sağlar. Seracılık çok özel ilgi gerektiren, sabırla emek verilmesi gerekli ol...
Ülkemizin coğrafi koşullarının sağladığı imkânlar hasebiyle bilhassa kıyı kısımlarda türlü turunçgiller yetiştirilebilir. Akdeniz ve Ege kıyıları bu tür meyveler için en ideal yerlerdir. Turunçgiller ailesinden biri olan mandalina; ülkemiz topraklarında narenciye üretiminde %25 kısmı oluşturur. Topr...
Meyvelerin sağlığa faydaları yadsınamaz bir gerçek, elma da hem vitamin deposu olarak aynı zamanda cildi beslemek suretiyle, kabızlığa iyi gelen besleyici bir meyvedir. Türkiye, elma üretiminde dünyada 4. sırada yer alır. Ülkemiz için böyle önemli görülen bir yere sahip olan elma ılıman iklim bölüml...
