Armut ağacı nasıl aşılanır?

Yaz mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte, yaz meyveleri de yavaşça tezgahlarda yerini almaya başladı. Sevileren tüketilen bu meyvelerden birisi de armuttur. Sade tüketilmesinden, kurusuna, reçelinden suyuna kadar türlü şekillerde tüketilmesi mümkün olan bu meyvenin geçmişi çok eskilere dayanmaktadır. Armut yetiştiriciliğinin yapıldığı en eski bölgeler Anadolu, İtalya, Fransa ve Belçika gibi ülkeler olsa da, bu ülkelerden sonra armuttan haberdar olan Amerika gelişmiş teknolojik çalışmalar hasebiyle son günlerde armut üretiminin öncüleri arasında yer alır. Vitamin ve mineral yönünden gayet zengin olan armut içerdiği su miktarı ile de daha hafif beslenmek isteyenlerin favori meyvelerindendir. Peki bu meyve nasıl yetiştirilmektedir?

Armut yetiştiriciliğinde diğer aşılama yöntemi ise ahlat anacı kullanılarak yapılandır. Ahlat anacı daha fazla kurak iklim özelliklerine sahip bölümlerde tercih edilir. Bu tarz aşılama ile üretilen armut bitkisinin meyveleri orta kalitede oluşur. Armut çöğürü de armut aşılama için diğer bir anaçtır. Eğer standar bir armut bahçesi isteniyorsa maksimum kullanılan anaçlardan biri  armut çöğürüdür. Çünkü bu tarz aşılamada ise ağacın daha büyük ve uzun ömürlü olduğu bilinir.

Bodur armut yetiştiriciliğinde, armutlar ayva anacı üstüne aşılamakta ve bundan dolayı daha az derinliğe sahip olan topraklara dikilebilmektedirler. Fakat dikkatli olunması gerekli olan husus ayva anacının armut çöğürü kadar kış soğuklarına sağlam olmamasıdır. Ayva anacı kireçli toprakları sevmediği gibi çok fazla sulama ihtiyacı göstermekte ve bazı armut çeşitlerinin ayva anacı ile uyuşmadığı durumlarla karşılaşılabilmektedir. Bunu yapmak için aşılama yapılacaksa ayva ile uyuşan armut çeşitleri seçilmelidir.

Çok geniş bir yetişme alanı bulmasına karşın aşırı soğuklara sağlam olmadığı için kuzey yarım kürede belli bir enlemden sonra yetiştirilemeyen armut özel olarak Akdeniz iklimini çok sevmektedir. Türkiye’de de bütün kısımlarda armut yetiştirmek mümkündür. Ağır topraklara uyum sağlayabildiği için anacına göre kumludan killiye kadar çok toptrakta yetişebilir. Armudun üretilmesi çelik ve aşı yöntemleri ile mümkündür. Kültür armutlarının çeliklerinde köklenme zor olduğundan ötürü tohumla üretim yapılmamaktadır. Bu yüzden kültür armutlarında aşı ile (çoğu zaman T göz aşısı) üretim yapılmaktadır. Anaç olarak da genel olarak ayva tercih edilmesinin nedeni, ayva anacının bodur olmasıdır ve bu tür aşıda armudun meyvesinin daha gelişkin olmasıdır.