Serotonin nasıl oluşturulur?

Serotonin beyinde üretilen bir kimyasaldır. Stresi azaltır, depresyonla savaşır ve tümden bir mutluluk oluşturmaktadır. Serotonin lakin belli besinler alındığı zaman üretilebilir. Karbonhidrat seviyesi yüksek olan ama şeker seviyesi düşük olan besinler bunu yapmak için idealdir. Beslenmenizde yapacağınız küçük kaç değişim, hayatınızı pozitif yönde etkileyebilir.

Güne bir adet muz, bir fincan yoğurt ve iki dilim tam buğday ekmeği ile başlayın. Bu kahvaltı, size gün boyu enerji verecek karbonhidrat açısından zengindir.

Öğlen yemeğinde; hindili sandviç, bir fincan süzme peynir ve küçük salata yiyin. Hindi ve süzme peynir, daha çok serotonin üretimine neden olacak triptofan yönünden zengindir.

Akşam üstü atıştırması için, küçük avuç dolusu şekerleme alın. Şekerleme yemek serotonin üretmenin en iyi yollarından biridir ama, yüksek dozda şeker içerdiğinden az ölçüde tüketilmesi gerekmektedir. Mesela, dört adet lolipop veya 2 ısırımlık çubuk şeker yiyebilirsiniz. Eğer elinizi yumruk yaptığınızda şeker dışarıdan gözüküyorsa, bu yeterli bir miktardır.

Akşam yemeği için seçiminizi somondan yahut bir başka soguk su balığından yana kullanabilirsiniz. Bu yiyecekler, serotonin üretimine yardım eden Omega 3 yağ asiti yönünden zengindir. Bu menüye, taze sarımsaklı patates püresi ve buğulanmış kuşkonmaz ekleyin.