Nedir Nasıl Neden

Nanegiller ailesine ait olan melisa otu çok senelik otsu bir bitki olarak bilinir. İnce, uzun, tüylü, kenarları dişli yaprakları vardır. Bu yapraklar limon kokusunu andıran bir koku salgılar. 1 metreye kadar uzayan bitki yazın açan beyaz ve sarımtırak renklerde çiçeklere sahiptir. Uzun seneler yaşay...

Kilo verme amaçlı yapılmış olan diyetlerde tek tip beslenme sağlıksız bir alışkanlık olduğundan uzmanlarca önerilmez. Bu yüzden diyetlerin türlü sağlıklı besinler ile zenginleştirilmesi gerekmektedir. Fasulye de içeriğindek zengin protein içeriği ile sağlıklı ve zayıflayamaya yardım eden özellikleri...

Hastalıklardan korunmaya yardım eden olabilecek çok özelliğe sahip olan kuşburnu C vitamini, A vitamini, kalsiyum ve demir bakımından gayet zengin bir kaynak olmasının peşi sıra B kompleks vitaminleri, E vitamini, biyo flavonoidler, pektin, selenyum, manganez, magnezyum, fosfor, potasyum, kükürt ve ...

Yeşil çaydan daha çok antioksidan kapasitesine sahip olan kakao, demir, magnezyum, kalsiyum, fosfor, bakır ve manganez gibi mineral yönünden zengindir. Anti-inflamatuar, anti-alerjik, anti-kanserojen ve antioksidan özellikleri ile çok miktarda faydaya sahiptir. Nörodejeneratif Hastalıklar Epikateşin...

%95’i sudan oluşan hıyar, K, C, A vitamini, tiamin, riboflavin, folat, pantotenik asit magnezyum, potasyum, manganez, kalsiyum, demir, fosfor, çinko ve bakır içermektedir. Vücudumuzu toksinlerden temizler. Özelikle yaz mevsimindeki aylarda, sıvı dengesinin korunmasına yardım eder. İçerdiği silis min...

Enginar ailesinin bir üyesi olan devedikeni 30 ile 100 cm. büyüklüğünde, gövdesi köşeli, seyrek tüylü, 1-2 senelik otsu bir bitki olarak bilinmektedir. Mor, pembe ve beyaz çiçeklidir. Güneşli, rüzgar almayan, kuytu yerleri sever. Tarla, yol kenarları ve dağ eteklerinde yetişir. Devedikeni toplum içi...

Küpeçiçeğigiller ailesinin bir üyesi olan yakı otu çok senelik bir bitki olarak bilinmektedir. Nemli yerlerde yetişmeyi seven bu bitki pembe, kırmızı renkleriyle göz alıcı olduğu kadar içerdiği tanen yağı, müsilaj ve benzerleri vesilesiyle büyük bir şifa kaynağıdır. Türkiye’de takriben 21 türü olduğ...

Latince adı Angelica Archangelica olan melek otunun havuç, şalgam gibi kökü topraktadır. Mor renkte bir kökü vardır. İki senede bir defa çiçeklenmekte olan bu bitkinin iki yılın sonuç kısmında kökü de çıkarılarak kullanılabilmektedir. Tohum ekildikten sonra üç dört ay içinde hasadı gelen bir bitki o...

Az tanınan bitkilerden biri olan çoban çantası nerdeyse çoğu yeşil alanda rastlanan her derde deva bitkidir. 40 cm boylarında beyaz çiçekleri olan Türkiye'de yaygın olarak yetişen ve her yerde kolayca bulunabilen bir bitki olarak bilinir. Çoban çantasının köklerinden geriye kalan kısmı çiçekleri ile...

Toplum içerisinde kavun ağacı ismi ile de anılan papaya köken olarak Orta Amerika kıtasına dayanır. Dünya çapında Hawaii, Tyaland ve Meksika olmak üzere üç bilinen çeşidi bulunmaktadır. Meksika çeşidi diğerlerine göre daha büyüktür. Her bir meyve yarım metre etrafında ve takribî 5 kg'dır. Türkiye'de...

Buğdaygiller ailesine özgü bir bitki olan pirinç, mısır ve buğdaydan sonra ekimi maksimum yapılmış olan besindir. Dünya üstündeki çok kimsenin başlıca besin kaynakları arasında yer bulur. Çağımızda ikliminden ötürü en fazla Muson Asya'sında yetişir. Yapısında bol bol vitamin ve mineral içermektedir....

Süte benzeyen bir öz su taşıdığı için sütleğen adını alan bitkinin taşıdığı öz su zehirlidir. Bu sebeple önerilen miktardan fazlası kullanılmamalıdır. Çok senelik odunsu veya senelik otsu bitki olarak yetişir. Doğada nerede ise her yerde yetişebilen bu bitkinin altmış kadar türü vardır. Sütleğen bit...

Meyve ve sebzeler vücut için gereken vitamin ve minerallerin kaynağıdır. Bu nedenle meyve ve sebze ayrımı yapılmadan hepsinden az da olsa yenilmelidir. Özel olarak mevsiminde meyve ve sebzeler bağışıklık sistemi için hayli önemlidir. İyi huylu prostat için de kabak vazgeçilmeyen bir yiyecektir. İdra...

Ege ve Akdeniz bölümlerinde yetişen kuşkonmaz diğer bölümlerde daha az bilinmesine karşın büyük bir şifa kaynağıdır. Kuşkonmaz bitkisi birkaç değişik şekilde tüketilebilmektedir. Kuşkonmaz bitkisi eğer doğadan toplanacak ise muhakkak özen gösterilmelidir. Ek olarak her şifalı bitkide olduğu gibi faz...

Ilıman iklim bitkisi olan sumak Türkiye, İran, Kuzey Afrika ve Güney Avrupa gibi ülkelerde yoğun olarak yetiştirilen, meyveleri baharat yaparken kullanılan bitkidir. Ekşimsi tadıyla yemeklere lezzet katmak için kullanılan sumak, küre biçimindeki kırmızı renkli meyvelerinin öğütülmesiyle elde edilir....