Latince adı vaccinium myrtillus olan yaban mersini fundagiller ailesine özgü bir bitki çeşididir. İnsanlar arasında ayı üzümü olarak da bilinen yaban mersini üzüme olan benzerliği ile dikkat çeker. Mavi renginden ötürü mavi altın olarak da ifade edilir. Sağlıklı olmak açısından yararlı besindir. Top...
Kökeni çok eskilere dayanan bambu ağacı, Hint kamışı olarak da adlandırılır. Her yerde yetişmemesi ve ilginç bir gelişim prosesi ile tarih boyunca araştırılmaya değer görülmüş bir bitki çeşidi olmuştur. Dayanıklı ağaç çeşidi olduğundan dolayı mobilya, müzik aleti ve inşaat gereçleri yapımı için işle...
Yaprakları yenebilen şalgam, geniş köklü bir bitki çeşididir. Kökleri sebze gibi tüketilebilen bir bitki olan şalgam benzer zamanda turpgiller ailesinden sayılır. Zamanımızda hem insanlar aynı zamanda hayvanlar için yaygın olarak yetiştiriciliği yapılmış olan şalgam bir çok farklı biçimde kullanılma...
Kökboyasıgiller ailesinden olan kahve sıcak, bol yağışlı ve don olayının gerçekleşmediği iklimlerde yetiştirilir. Nemli ortamı sever. Soğuk havada ağaç yaşayamaz ve ölür. Ani hava değişimi de ağaca zarar vermektedir. Kahve ağacının en iyi yetişme ortamı bol yağışın olduğu tropik bölümlerdir. Kahve ç...
Kökeni Meksika ve Amerika'nın tropikal kısımlarına dayanan papaya, öncelikle Meksika'da yetiştirilmeye başlanmıştır. Şimdilerde ise dünyanın nerdeyse tüm tropikal bölümlerinde yaygın olarak yetiştirilir. Türkiye'de ise Muğla'nın Datça İlçesi'nde papaya bitkisi yetiştiriciliğine başlanmıştır. Hem mey...
Boraginaceae ailesine ait unutmabeni, iki senelik bir bitki olarak bilinir. Ana vatanı Amerika ve Avrupa kıtası olan bitkinin adı bir çok efsaneye konu olmuştur. Çok ülkede benzer adla anılan bitki Yunanistan'da myosoti olarak bilirinir. Myosotinin kelime manası ise fare kulağıdır. Unutmabeni bitk...
Dünya içinde yetiştirilen mantar çok fazla çeşitlilik gösterir. Zehirli tabir edilen çok mantarın var olmasının yanında ek olarak lezzeti ve sağlıklı yönüyle de sofralarda yerini alan mantar çeşitleri de vardır. Bu mantarlar vitamin, mineral ve protein bakımından gayet zengindir. En zararsız mantar ...
Patlıcangiller ailesine ait bir bitki olan tütün, benzer zamanda bir kültür bitkisidir. Tütünün çiçekleri pembe renkte açar. Boyu 1.5 metreye kadar büyüyebilir. Sigara yaparken kullanılan tütün kendine münhasır bir kokuya sahiptir. Sulama işlemi sabah ve akşam her gün yapılmaktadır. Tütün fideleri ...
Ana vatanı Meksika olan yıldız çiçeği Asteraceae ailesine ait bir bitki olarak bilinir. Yumrulu ve çok senelik bir bitki olan yıldız çiçeği yaz ve sonbahar mevsimlerinde çiçek açar. Gövde kısmı çalı biçiminde olan bitkinin kökleri yumru biçiminde, yaprakları ise karışık dizilmiş şekildedir. Yıldız ç...
Ranunculaceae ailesine ait bir bitkilerden rüzgargülü, mart çiçeği ve karaciğer çiçeği isimleriyle de bilinir. Takriben 150 çeşidi bulunan bitki rengarenk simetrik çiçeklere sahiptir. Çok senelik bir bitki olan rüzgargülü, ipeksi tüylerle kaplıdır. Bilinen çok önemli rüzgargülü çeşitleri anemone bla...
Küpeçiçeğigiller ailesine ait bir bitki olan yakı otu Latince'de Herba moxibustion adıyla bilinir. Bitki çok senelik otsu bir yapıya sahiptir. Dünyada bilinen 400 türü bulunan yakı otu en fazla Avrupa, Asya, Kuzey Amerika ve Avustralya'da yetişir. Bitkinin Türkiye'de en bilinen yetiştiği yerler ise ...
Ebegümecigiller ailesinden sayılan pamuk ana vatanı Hindistan olan bir bitki çeşididir. Pamuk bitkisi çeşidine göre 60-120 cm boylarına kadar ulaşabilir. Kazık kök ile büyüyen pamuğun kökü hayli uzundur. Ağaç çeşidi olarak da yetişen çeşitleri bulunan pamuk yaygın olarak yetiştirilen bir bitki olara...
İçi tüylü olan kuşburnu, gülgiller ailesine ait bir bitki çeşididir. Kuşburnu Avrupa, Afrika ve Asya başta olmak üzere bütün dünyada rahatça yetişen bir bitki olarak bilinir. C vitamini bakımından en zengin meyve olan kuşburnu Türkiye'de ise doğal olarak yetişir. Bir çok alanda kullanılan kuşburnu, ...
Çağımızda dahi üretimi çok sınırlı olan, yüksek antioksidan içeren beyaz çay, siyah ve yeşil çay ile benzer bitkinin yapraklarından elde edilir ve çayın en güzel yetişmiş halidir. MS. 6. yüzyıldan bu yana üretilen bu çayın ana vatanı ise Çin'dir. Dönemin Çin imparatoru beyaz çayın gelişimine hassate...
Bir Akdeniz bitkisi olan papatyanın ana vatanı Türkiye'dir. Papatya, güneşi ve sıcağı sever. Çok türü vardır. Bilhassa bahar ve haziran ve ağustos ayları arasında açan, çok senelik otsu bir bitkidir. Compositae ailesine ait olan bitki bilhassa Nisan ayı sonu ile Haziran ayının başı arasındaki devird...
Ballıbabagiller ailesine ait bir bitki olan reyhan insanlar arasında fesleğen olarak da bilinen güzel kokulu bir bitki olarak bilinmektedir. Bir çok çeşidi olan reyhan sağlıklı olmak açısından gayet yararlı bitkilerden bir tanesidir. Reyhan çok su sevmeyen bir bitki olduğundan ötürü hafta içinde bi...
Compositae ailesinden devedikeni, dikenli bir bitki olarak bilinmektedir. Üst kısmı çiçek gibi görünür, yumuşak ve ince bir yapısı vardır, mor renklidir. Mor bölümünün altında ise çevresini yıldız gibi kaplayan uzun, yeşil, iri dikenli yaprakları bulunmaktadır. Genel olarak çok uzun olmakla beraber,...
Latince adı chrysanthemum olan krizantemin ana vatanı Japonya'dır. Kasımpatı olarak da bilinen krizantem iki türü olan çok senelik bir bitki olarak bilinir. Bu ayrımda bitkinin sap bölümünde bulunan çiçek sayısı etkili olmaktadır. Eğer sapta tek çiçek var ise standart krizantemlerdir. Krizantem eki...
Zambakgiller familyasını lilium cinsine ait olan bir bitki olan zambağın bilinen 110 türü vardır. Hayli güzel bir görüntüye sahip olan zambak genellikle bahçlerde ve evde saksıda yetiştirilen bir bitki olarak bilinmektedir. Aşırı sıcak yahut çok soğuk hava koşullarına sağlam olmayan zambak, ortalama...
Işgın olarak da bilinen ravent çok senelik bir bitki olarak bilinir. Ana vatanı Uzakdoğu olan bitki Türkiye'de en fazla Doğu Anadolu'da görülmektedir. Kendine münhasır bir koskusu olan raventin yaprakları büyük ve ince kenarlıdır. Ravent ekiminin yapılmaya başlandığı ilk yıl gübreleme çok önemlidir...
