Brüksel lahanası hangi hastalıklara iyi gelir?

Düşük glisemik değeri ile besleyici sebzelerden Brüksel lahanasının 100 gramında 3.38 gram protein, 3.80 gram lif ve sıfır kolesterol bulunmaktadır. Yalnızca 45 kalori içermektedir. Kansere karşı koruyuculuğu türlü çalışmalarla kanıtlanmış olan Brüksel lahanası C, A ve K vitamini için zengin kaynaktır. Çok miktarda antioksidan maddeye sahiptir. Vücudumuzu serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı koruyan antioksidanlar başta kanser olmak üzere türlü hastalıklara karşı vücudumuzu korur. Bağışıklığı arttırmaktadır. Sağlığa yararlı olduğu diğer hastalıklar:

Brüksel lahanası başka bir antioksidan vitamin olan A vitamininden yüksek ölçüde içermektedir. A vitamini cilt ve göz sağlığı için pek önemli bir vitamindir. Aynı zamanda akciğer ve ağız boşluğu kanserlerine karşı koruma sağladığı kanıtlanmıştır.

Bakır, kalsiyum, potasyum, demir, manganez ve fosfor gibi mineraller içermektedir. Potasyum sodyumun negatif etkileri ile mücadele eden; kalp hızı ve kan basıncı kontrol etmeye yardım eden, hücre ve vücut sıvıları için önemli sayılabilecek bir bileşendir. Manganez antioksidan enzim için vücut tarafından kullanılmaktadır. Demir ise hücresel oksidasyon ve kırmızı kan hücresi oluşumu için gereklidir.

Brüksel lahanası mükemmel C vitamini kaynağıdır. C vitaminine ek olarak A ve E gibi diğer antioksidan vitaminler ile beraber zararlı serbest radikalleri etkisiz hale getirerek vücudumuzun korunmasına yardımcı olmaktadır.

Çoğunlukla folik asit adı verilen folat, yeşil yapraklı sebzelerde büyük dozlarda bulunan bir B vitaminidir. Folat, hamilelikte nöral tüp oluşumu ve yarık damak gibi bazı doğum kusurlarını önlemeye yardım etmektedir.

Brüksel lahanasında yüksek miktarda bulunan C vitamini, normal büyüme ve gelişme için gereken bir vitamindir. Bağışıklık sistemini güçlü tutar. Cilt, diş ve dişeti sağlığını korumaya yardımcı olmaktadır. C vitamini hücre sağlığını teşvik ederek kalp hastalığı ve kanser riskini azaltır. Yarım porsiyon Brüksel lahanası, günlük ihtiyacın yarısından fazlasını karşılar. 

Brüksel lahanası, sağlığı koruyucu özelliklere sahip çok miktarda antioksidan bileşikler içermektedir. Glukosinolatlar ve izotiyosiyanatlar adı verilen bu bileşikler ile kanseri önlemeye yardım eder. Brüksel lahanasının içerdiği antioksidanlar ve fitokimyasallar ile prostat, kolon, ve endometrial kanserine karşı etkinliği kanıtlanmıştır. Brüksel lahanasında bulunan Di-indolil-metan, anti-bakteriyel ve anti-viral madde etkinliğe sahip bir maddedir. Ayrııca Sinigrin adı verilen bir glikosit bulunmaktadır. Sinigrin kanserli hücreleri yok ederek kolon kanserlerinden korunmaya yardım eder.

K vitamini için zengin kaynaktır. K vitamini kemik oluşumunu ve sağlığı için önemli role sahip bir vitamindir. Benzer zamanda nöronal hasarı azaltarak Alzheimer hastalığının gelişimini geciktirebilir.

Zeaksantin, Brüsel lahanasında bulunan önemli görülen bir karotenoiddir. 

Lifler, sindirim sistemi sağlığını destekler. Bağırsak hareketlerini teşvik eder ve kabızlığı önlemektedir. Benzer zamanda kolesterol seviyesini azaltmaya yardım eden olarak kalp hastalığı ve inme riskini azaltır.