Potasyum

  Pratik Bilgiler

Çoğu kez limon dendiğinde akla hepsinden önce suyu gelse de yahut bazılarımız için yalnızca keklere bir parça rendelenen biraz da limonataya eklenen tat katıcı bir malzeme olarak görülse de limon kabu...

  Blog

Sağlık için çok faydalı özellikleri bulunan maydanozda yüksek miktarda C vitamini, demir, kalsiyum, B1- B2 vitaminleri ve potasyum bulunmaktadır. Karaciğer dostu olan maydonoz benzer zamanda iyi bir i...

  Pratik Bilgiler

Ahududu ve çilekle yakın bir akrabalığı olan böğürtlen, başta sindirim ve bağışıklık sistemi olmak üzere bir çok hastalığa iyi gelen bir meyvedir. Bu bitki ile yapılmış olan böğürtlen çayı, başta kalp...

  Yemek Tarifleri

Düşük kalorili bir meyve olan karpuz diyet uzmanları tarafından devamlı önerilir. Bolca C vitamini içeren karpuz içinde barındırdığı betakaroten vesilesiyle türlü kanser türlerine karşı da gayet etkil...

  Yemek Tarifleri

Yaz aylarının gözde sebzesi patlıcan, besin değeri çok fazla bilinmeyen sebzelerden biridir. Kızartması, imam bayıldısı derken, enfes tatlarıyla daha fazla öne çıkan patlıcanın, düşük kalorisi ve anti...

  Yemek Tarifleri

İstiridye mantarı doğada yetişebilen ve yenilebilen mantar çeşitlerinden biridir. Yüzde 95'i su olan istiridye mantarı son baharda yetişen, nem ihtiyacı yüksek olan bir mantar çeşididir  Kabızlığı Gid...

  Pratik Bilgiler

Baklagiller ailesine ait olan yer fıstığı başta yağ sanayi ve kuru yemiş alanında kullanılmaktadır. Ek olarak sapı kuru ot, kabuğu da değişik sektörlerde değerlendirilir. Yer fıstığının takriben 32 de...

  Yemek Tarifleri

Kabakgiller ailesinden olan kabak bol lif içeren bir bitkidir. Kabak sebzesinin çok önemli özelliği sindirimi rahatlatıcı oluşudur. Hassaten bu konuda sorun yaşayanlar için tüketimi hayli faydalıdır. ...

  Yemek Tarifleri

Nerede ise herkes eriği sever. Eriği hem mevsiminde aynı zamanda kurutulmuş şekillerde tüketiriz. Ülkemizin iklim koşulları da erik yetiştirmeye hayli elverişlidir. Eriği kendimiz yediğimiz gibi, yurt...

  Yemek Tarifleri

Turp, tüylü yaprakları olan, turpgiller ailesine mensup, beyaz, sarı ve mor çiçekleri bulunan bir bitki olarak bilinir. Kara turp depo gövdeli bir bitki olma özelliğine sahip olduğundan ötürü kökleri ...

  Pratik Bilgiler

İnsan vücudunda en fazla bulunan mineraller arasında potasyum 3. sıraya sahiptir. Kalp, beyin, böbrek ve kas dokusu için önemli bulunan bir mineral olan potasyum, kritik vücut görevleri gibi bir dizi ...

  Yemek Tarifleri

Tropikal yerlerde yetişmeyen münasip olan ağaç ve bitkilerin meyvelerine tropik meyveler denir. Bu ağaç ve bitkilerin ortak özellikleri bütün yıl boyunca meyve vermeye elverişli olmalarıdır.  Bazıları...

  Yemek Tarifleri

Haşlamak için satın aldığınız veyahut tarladan, bahçenizden topladığınız mısırların koçanları içindeki püskülleri atmayın. Mısır püsküllerinden mısır püskülü çayı hazırlayabilirsiniz. Üstelik içerdiği...

  Yemek Tarifleri

Papatyagiller familyasında ait bir kış bitkisi olan yer elması tat olarak turpa benzeyr, çiğ olarak tüketilebileceği gibi yemek ve salatalarda da kullanılmaktadır  Yer Elmasının İnsan Sağlığına Faydal...

  Yemek Tarifleri

İçerdiği vitamin ve minerallerle pek önemli bir sağlık kaynağı olan kavun, haziran ile eylül ayları arasında yaygın olarak bulunabilir. Kavunda bulunan su yüzdesi çok fazla olduğundan ötürü serinletic...

  Mutfak

Çoğu zaman Karadeniz'de bulunan hamsi, Marmara'nın bazı yerlerinin yanında ek olarak Doğu Akdeniz'de ve Baltık denizinde de ortaya çıkabilen bir balık çeşididir. Karadeniz'in temel gıdası olması ile b...

  Yemek Tarifleri

İnsan vücudunda belin arka tarafında, 100-150 gram ağırlığında, şekil olarak fasulyeyi andıran iki adet böbrek bulunmaktadır. Böbreğin görevi kandaki atık maddeleri süzüp, vücudumuzdan uzaklaştırmaktı...

  Yemek Tarifleri

Besin değerleri olarak kirazla benzerlik gösterse de vişne, tat olarak ele aldığımızda içerisinde daha az şeker bulundurduğu için kiraza göre daha ekşi bir meyvedir. Genel açıdan vişne suyu olarak tük...

  Yemek Tarifleri

Alabaş sebzesi türkiyede daha yeni yeni bilinen ve yetiştirilen (kolhrabi) mucizevi faydalara sahiptir. Çok kısa bir zaman önce adını bile duymadığımız alabaş sebzesi kalorisinin düşüklüğü ve bol lifl...

  Yemek Tarifleri

Salatalık; türkiyede bolca yetiştirilen, bir çok kullanım alanı ve faydası olan bir sebzedir. Salatalığın %90’ı sudan oluşur, o neden ile bilhassa yazın tüketilmesi sürekli tavsiye edilir. Salatalıkta...

  Yemek Tarifleri

Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan ve Asmagiller ailesinden gelen üzümün diğer meyveler ile kıyaslandığı zaman çok fazla çeşidi bulunmaktadır. 15 binden fazla çeşidi olduğu bilinir. İnsa...

  Yemek Tarifleri

Baklagiller ailesine ait bir bitki olan demirhindinin anavatanı Afrikadır. Demirhindi averaj yükseltisi 25 cm olan bir ağaç çeşididir. Dünyada en fazla Mısır ve Hindistan'da yetişir. Hint hurması olar...

  Yemek Tarifleri

Yapraklarıyla yenilebilen şalgam geniş köklü bir bitki olarak bilinmektedir. Turpgiller ailesinin bir üyesidir. 50- 120 cm kadar boylanabilir. Türkiyede Adana başta olmak üzere üretimi yaygındır. Hem ...

  Yemek Tarifleri

Değişik tadı ve aroması ile benzerlerinden ayrılan muz şurubu, kolay bir biçimde hazırlanabilen sağlıklı içecek olduğundan ötürü çokça tercih edilir. Potasyum deposu muzun şurubunu yapmak için dikkatl...