Salça kilo aldırır mı?
Her şeyden önce yemeklere kaşık kaşık katılan bu salçanın içerisinde nelerin olduğunu bilmek de yarar var. Domates salçası esasen hay...
En fazla merak edilen soruların başında salçanın kilo aldırıp almadığı gelir. Yemeklerin enfes tatlandırıcısı olan bu gıda çok fazla tercih edilen ve tüketilen besin kaynaklarının başında gelir. Çoğu yemek içerisinde kullanılmış olduğu gibi yalnız olarak da ekmek üstüne sürülüp yenilebilir. Peki, söylendiği gibi salça vücudumuza kilo yapar mı? Bu konu hakkında merak edilen her şey işte bu makalemizde!
Her şeyden önce yemeklere kaşık kaşık katılan bu salçanın içerisinde nelerin olduğunu bilmek de yarar var. Domates salçası esasen hayli saf bir gıdadır. Domates salçası evde yapılırken içine yalnızca az biraz zeytinyağı ve de kaya tuzu eklenir O yüzden salçalık 20 kg kadar domatesin rendelendikten sonra kapalı bir kap içinde bu zeytinyağı ve kaya tuzu ile saklanmasıyla elde edilen salçanın çok ta fazla bir kalori kazanımına neden olacağı söylenemez. Çünkü zaten çoğunluğu domates içermek te ve buda sanılanın tersine saçları sağlıklı kılmaktadır. Lakin ne yazık ki ki bu hal marketlerde alınan salçalar için geçerli değildir. Bilindiği üzere marketlerde satılan nerdeyse tüm ürünler katkı maddeleri içermektedir. Bu katkı maddeleri içermelerinin çok önemli nedeniyse reyonlarda uzun zaman sağlam kalabilmelerini sağlamaktır. Kullanılan katkı maddeleri de genel olarak içinde şeker ve doymuş yağ içermektedir. Dolaylı olarak bu iki tehlikeli katkı maddesi de kilo alımına neden olur. O zaman bu hal şöyle özetlenebilir ki; salça eğer ki ev yapımı doğal salça ise kilo aldırmayacaktır, lakin kullanılan salça marketten satın alınan hazır bir salça ise tabii ki ki kilo alımına neden olabilecektir.
Eğer ki kilo almak istenmiyorsa ve evde de salça yapılmamak da ısrar ediliyorsa yemeklere salça katımında daha çok dikkatli davranılması önerilmektedir. Misal vermek gerekirse 1 tencere makarna için 1 tahta kaşığı kadar bir salça yeterli olabilecektir. Ek olarak kaşık kaşık salça yenmemesi de önerilmektedir. Bilhassa acıkınca atıştırmalık olarak ekmek arasında fazlaca tercih edilen bu salçalar vücudumuza kilo olarak geri dönecektir.