Nedir Nasıl Neden

Tropikal kısımlarda yetişen kakao, kakao ağacının tohumlarından elde edilir. Çikolata ham maddesi olarak kullanılabilen kakao benzer zamanda kek, bisküvi, puding, dondurma gibi çokca yiyeceğin tatlandırılmasında da kullanılmaktadır. Kakao çekirdeklerinden elde edilen yağ yahut tohumlarından elde edi...

Antep fıstığıgiller familyasına mensup sumak, mercimeğe benzer meyveleri olan bir bitki olarak bilinir. Genelde baharat olarak kullanılmaktadır. Meyveleri öğütülerek morumsu bir baharat elde edilir. Kendine özel kokusu, ekşi ve iştah açıcı bir lezzeti vardır. Benzer zamanda zengin vitamin ve mineral...

İnsan beslenmesinde önemli tahıllardan biri olan yulaf içerdiği lif, vitamin ve minerallerle vücudumuzun ihtiyacı olan besin öğelerini sağlıklı halde karşılar. Yüksek lif içeriği ile başta kalp-damar hastalıkları olmak üzere sayısız faydaya sahip olan yulaf önemli ölçüde protein içermektedir. Hayvan...

Hemen herkes tarafından sevilen gülün içeceğinin de yapılmış olması mümkündür. Gül çiçeği yaprağından hem güzel kokan aynı zamanda lezzetli şerbet yapılabilmektedir  Yapılışı  Gül çiçeği yapraklarının rengi solunca bu yapraklar kavanozdan çıkarılır. Kavanozdaki suya kullanılacak şekerin yarısı eklen...

Turpgiller ailesine ait çoban çantası tek senelik otsu bir bitki olarak bilinir. Takriben yarım metre boyunda olan çoban çantası kurak iklimlerde devamlı yetişir. Aralık ve Ocak gibi aylarda çiçek açar. Kurak ve soğuk iklimin yaygın olduğu yerlerde serbest durumda yetişir. Halk içerisinde kuşkuşotu,...

Karaağaçgiller ailesinden olan çitlenbiğin Latince adı celtistir. İnsanlar arasında menengiç olarak da bilinir. Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu ve Akdeniz bölümlerinde yetişir. Yapısında bulunan etkin maddeler, vitamin ve mineraller sebebi ile bir çok hastalığın tedavisinde etkin olarak ku...

Latince ismi cucumis sativus olan hıyar kabakgiller ailesine özgü bir bitki çeşididir. Ana vatanı Hindistan'ın kuzey bölgeleri olan hıyarın yetiştiriciliği uzun zamandır yapılmaktadır. Yapısal olarak %95 oranında suya sahip olan hıyar kurak kısımlarda yetişmez. Bol yağış alan yerlerde yetiştiriciliğ...

Türkiye'de ayı kulağı olarak da bilinen yıldız çiçeği çoğu zaman park ve bahçelerde, cadde kenarlarında süslemelerde kullanılan hayli yaygın bir bitki olarak bilinmektedir. Haziran ve ağustos ayları arasında küçük ama sık çiçek açan yıldız çiçeği çok farklı renk alabilir. O nedenden dolayı de çiçekç...

Papatyagiller ailesinden dikenli bir bitki olan devedikeni toplum dilinde meryemana dikeni veyahut sütlü kengel adları ile de bilinir. Boyları bir metreye kadar uzayabilir. Genelde yol kenarlarında ve boş arazilerde serbest durumda yetişir. Çiçekleri mor renklidir. Yapraklı açık yeşil renkli olup di...

Kırmızı renkli küçük meyveleri olan gilaburu sulak kısımlarda yetiştirilir. Dünyada Rusların ünlü 'Kalinka' marşı ile özdeşleşmiştir. Kalinka marşı gilaburu üstüne yazılmıştır. Tadı acımsıdır. Hassaten Kayseri'de yetiştirilir. Geleboru, dağdağan ve gildar isimleriyle de bilinir. Gilaburu Meyvesi Son...

Botanikte poaceae ailesine mensup olan, bambusoideae ailesinden gelen bambu devamlı yeşil kalan, odunsu bitkilere verilen genel addır. Bambuseae çeşidi bambular ağaç gibi gelişim göstermektedir ve kabuğu tahtalaşan türlerdir. Olyreae çeşitleri genelde boyları bir metreyi geçmeyen ve ot gibi gelişir....

Latince ismi vinca olan Cezayir menekşesi zakkumgiller ailesine özgü bir bitki çeşididir. Yaz kış yaprakları dökülmeden kalabilir. Çiçekleri mor, eflatun yahut beyaz renkte olur. Cezayir menekşesinin yan etkileri nelerdir? Hamile ve emziren kadınların kullanmaması gerekmektedir. Kusma, bulantı gibi ...

Dünyanın hemen hemen her yerinde insanların sağlığına en fazla fayda sağlayan bitkiler arasında gösterilen ginseng, içerdikleri ile hayli faydalı sonuçlar sağlamaktadır. Özel olarak ta sahip olduğu vitamin ve mineraller sağlıklı olmak açısından son derece önemlidir.  Ginsengin Faydaları Nelerdir? Te...

Ayıkulağı, evvelotu ve su çiçeği gibi adları ile de bilinen çuha çiçeği, çuha çiçeğigiller ailesine ait bir süs bitkisidir. Doğada serbest durumda bol ölçüde yetişen çuha çiçeği dekorasyonda kullanılması amacı ile da yetiştirilir. Averaj olarak Kasım ayından Mayıs ayına kadar çiçek açar. Çiçeklerini...

Süsengiller ailesine ait bir bitki olan frezya çok yıllıktır. Otsu bir bitki olarak bilinir. Ana vatanı Güney Afrika'dır. Frezya çiçeğinin doğal çeşidi çok azdır. Doğal frezyalar sarı renkli çiçekler açar. Buna karşılık kültür olarak yetiştirilmesi hayli yaygındır. Kültür olarak yetiştirilen frezya ...