Kek nasıl saklanır?

İşte, tazeliğini koruyarak bayatlamadan kek saklamanın püf noktaları aşağıda yer alır....

 

Meyveli, çikolatalı yahut değişik değişik malzemelerle yapılmış olan kekleri hepimiz seve seve tüketiriz. Bazen yaptığımız kek benzer günün içinde tüketilmez ve bir kısmı kalır. Böyle hallerde da bayatlama endişesi taşırız. Ama bazı yöntemleri uygularsak kekleri daha uzun süreler tazeliğini koruyarak saklayabiliriz. 

Ek olarak kalan kek parçalarını ufak eşit parçalara bölerek benzer metotlarla derin dondurucuda saklanabilir. Bilhassa supangle yaparken bu kek parçaları hayli işe yarayacaktır. Veya buzdolabı içerisinde soğutulan kek rondodan geçirilip yine derin dondurucuda poşet içinde türlü tatlılarda, pasta türlerinde kullanılmak üzere saklanabilir.

Kek soğuyunca kek için piyasada özellikle satılan fanus biçimindeki kaplara kaldırılırsa dört gün tazeliğini korumaktadır. Tabii ki kek güneşe maruz kalmayacak ve ocak yakınındaki yerlerde değil de loş ve mutfakta ısıya uzak noktalarda olmalıdır.

Soğuyunca kek folyo veya streç kağıda sarılıp kapalı bir kap içinde yine güneş ve ısıdan uzak olarak mutfakta saklanabilir.

Keki uzun bir zaman saklamak için derin dondurucu veya buzluk kullanılabilmektedir. Bunu yapmak için keki düzgün olarak tüm veya dilimleyerek folyo kağıda sardıktan sonra buzdolabı poşetinde veyahut saklama kabında saklanabilir. Çıkarıldığı zaman fırında ısıtarak kullanıldığı zaman tazeliğini muhafaza etmiş olabilecektir.

İşte, tazeliğini koruyarak bayatlamadan kek saklamanın püf noktaları aşağıda yer alır.

Kek nasıl saklanır?

 
 
 

İsterseniz bir sonraki konumuz olan Burun halkası veya hızma nasıl çıkarılır? adlı yazıyı okuyabilirsiniz.

 
 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmadı.

 

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz?