Kakao hangi vitaminleri içerir?
100 gr kakao tozunda:...
Tropikal kısımlarda yetişen kakao, kakao ağacının tohumlarından elde edilir. Çikolata ham maddesi olarak kullanılabilen kakao benzer zamanda kek, bisküvi, puding, dondurma gibi çokca yiyeceğin tatlandırılmasında da kullanılmaktadır. Kakao çekirdeklerinden elde edilen yağ yahut tohumlarından elde edilen toz durumunda piyasada bulunmaktadır. Özel olarak pastacılıkta ve çikolata sanayinde fazla ölçüde kullanılan kakao içeriği zengin ve kıymetli bir bitki olarak bilinir.
100 gr kakao tozunda:
Bütün bu yararlar göz önüne alındığı zaman kakao tüketimine önem verilmesi gerekir. Aşırı ölçüde kakao tüketimi baş ağrısı, terleme, titreme, depresyon, bağımlılık gibi rahatsızlıklara neden olabilir, ek olarak çikolata tüketimi kontrol altında tutulmazsa hızlı kilo artışına ve yanında çok sağlık sorununa neden olabilir.
Çok fazla sevilen ve tüketilen kakao bazı vitaminler içermektedir.
İçerdiği bu önemli vitaminler dışında kalsiyum, demir, fosfor, potasyum ve sodyum gibi mineralleri de içeren kakao kendine münhasır bir koku ve tada sahiptir. Tohumunda protein, yağ, karbonhidrat, su, kafein ve teobromin bulunan kakaonun vücudumuza çok faydası bulunmaktadır.