Nedir Nasıl Neden

Kış mevsiminin etkili olduğu aylarda yetişen kara lahana yaprakları yeşil renkli olan bir lahana türüdür. Türkiyede kara lahana bitkisinin yetiştiği illerin başında Ordu, Trabzon, Düzce, Artvin gelir. Karalahana Kasım, Aralık, Ocak, Şubat ve Mart gibi aylarda bolca üretilmektedir. İçindeki mineral v...

"Cennet Meyvesi" olarak da anılan nar, sağlıklı olmak açısından mucizevi etkilere sahip olan bir meyvedir. Kınagiller familyasına aittir. Türkiyede Akdeniz İklim kuşağında yetişir. Kuraklığa karşı dayanıklı kış meyvesidir. Nar bol bol C, B1 ve B12 vitamini ile polyphenol, demir ve potasyum mineralle...

Bir mantar türü olan kuzu göbeği, Mart ve Haziran ayları arasında yağışlı kısımlarda yetişir. Türkiyede Ege Kısmı, Akdeniz Kısmı ve Karadeniz Kısmında sıkça görülebilen kuzu göbeği mantarı, höbelen, küme yahut kümah gibi adlar ile de anılır. Bu kısımlarda yetişen mantarlar daha sonrasında yurt dışın...

Türkiyede Akdeniz ve Güneydoğuda yaygın olarak yetişen menengiç, yabani fıstık ağacıdır. Bölümlere göre bıttım, çitlembik ve çenede gibi adlar ile de bilinir.  Menengiç nasıl bir bitkidir? Çalı formunda bir ağaç olan menengiç, 9 metre yüksekliğe erişebilen, yaz mevsimindeki aylarda kırmızımsı-mor, k...

Yalnızca Fas'ın güneybatısında bulunan, Sous vadisi meyvelerinin çekirdeklerinden üretilerek yağ elde edilen ve kozmetik dünyasında büyük bir öneme sahip olan bir bitki olarak bilinmektedir  Argan, temel yağ asitleri, felurik asit, steroller, A ve E vitamini, omega-9 ve omega-6 yönünden gayet zengin...

Türkiyede sık olarak kullanılmayan, fakat bazı üretici firmaların piyasaya sunduğu ve diğer bir çok biber çeşidinden değişik olan pembe biber, sakızağacıgiller ailesinden gelen bir biber çeşididir. Yalancı karabiber ağacı olarak da bilinen bu bitki çeşidi, türkiyede daha fazla süs amacı ile olarak g...

Hem çok sağlıklı aynı zamanda doyurucu bir sebze olan patlıcan, içerisindeki biri birinden değişik mineral ve vitaminler dolaylı olarak çokça tercih edilir. Mevsiminde yetiştiği sürece patlıcanı bolca tüketmek sağlıklıdır. Yalnızca mide ve bağırsak problemi yaşayanlar bu sebzeyi tüketirken daha dikk...

Küçük otsu bitkiler grubunda olan melisa otu, beyaz çiçekli ve limon aromalı kokusuyla limon nanesi olarak da bilinmektedir. Çok uzun seneler yaşayabilen bir bitki olan melisa otu, ilaç yaparken kullanılmaktadır ve benzer zamanda şifalı çayı ile bilinmektedir. Senede en fazla iki kere toplanabilen b...

Asıl adı Agaricus Bisporus olan kültür mantarı kültür ortamında yetişir. Şapkalı mantar olarak da anılır. Mantarın yenen kısmı şapkasıdır.  Mantar Nasıl Tüketilir? Mantar yemeklerde, salatalarda ve soslarda kullanılmaktadır. Mantarın yemek yaparken kullanılan kısmı şapka kısmıdır. Yemek yapmadn önce...

Mukoza zemininden, organ boşluklarına doğru çıkıntı yapan bütün anormal oluşumlara polip denmektedir. Yunanca Polypous ‘’çok ayaklı’’ anlamına gelen polip; polo(ayak) ve opus (çok) kelimelerinden oluşur. Mukoza tabakasında meydana gelen poliplerin, neden oluştuğu henüz bilinmemektedir. Poliplerin, s...

Halk dilinde kist hastalığı olarak da bilinen kist hidatik, çoğu zaman karaciğere yerleşen ve ‘’Echinococcus granulosus’’ isimli parazitin neden olduğu bir hastalıktır. Parazit yumurtaları ağız yoluyla insana bulaşır. Direkt temas veya yiyecek içecekler ile ağızdan vücudumuza giren parazitler, dolaş...

Bakteriyel enfeksiyonlarda kullanılan antibiyotikler, bir mikroorganizma tarafından başka bir mikroorganizmayı öldürmek yahut onun üremesini ve yayılmasını önlemek için doğal olarak üretilmiş olan maddelerdir. Bu biçimde sağlığı bozan bir enfeksiyon olduğunda, antibiyotikler kullanılarak bu enfeksiy...

Küçücük paketinde masum görünen sigara, alev aldığı andan başlayarak vücudumuzda geri dönülemeyecek hasarlar bırakabilir. Yakıldığı andan başlayarak sigaradan çıkan duman, içen kişiyi etkilediği kadar içmeyen insanlara da büyük zararlar vermektedir. Bu zararlar sigarının içeriğinde yer bulan maddele...

Küçük dil, yumuşak kasları vesilesiyle burun kanallarını kapatır. Bunun sayesinde yemek yerken çiğnediğimiz besinler burun kanallarımıza kaçmaz. Lakin kimi zamanlarda küçük dilimiz şişip bizi rahatsız edebilir. Küçük dilin şişmesi horlama ve öksürük gibi rahatsızlıklara neden olabilmektedir. Küçük d...

Vücutta yaşamsal faaliyetler nihayetinde bazı atık maddeler oluşur. Bu maddelerden bir kısmı kanımıza karışır. Kanımıza karışan bu zararlı maddeler ve suyun fazlası ise böbreklerimizden süzülerek idrar halinde vücudumuzu terk ederler. Böbreklerin görevini yeteri miktarda yerine getirememesi durumu i...