Nedir Nasıl Neden

Ülkemizin üreticiler arasında dünyada pek önemli bir paya sahip olduğu fındığın üretimi Türkiye’de çok eskilere dayanmaktadır. Karadeniz bölümü başta olmak üzere 12 ilde yetiştirilen fındık hem çerezlik olarak aynı zamanda pastacılık ve şekerleme sanayisinde geniş miktarda kullanılır. Fındığın çokca...

Yetiştirilmesi ve bakımı özen isteyen muz ağacı sıcaklık ihtiyacı duyduğu için yetiştirilme bölgeleri sınırlıdır. Benzer zamanda münasip şartlar sağlanmadığı zaman meyve vermesi zor olan bir bitki olarak bilinmektedir. Bundan dolayı muz ağacının yetiştirilmesinde bazı noktalara dikkatli olunması ger...

Fesleğen genelde güzel kokusuyla bilinen, bunun yanısıra eklem ağrıları ve bronşite de iyi gelen bir ottur. Yemek ve salatalarda aroma verici olarak kullanımı vardır. Sinekleri de bulunmuş olduğu ortamdan uzaklaştırır. Fesleğen, iç yahut dış mekanda yetişebilir. Fesleğen yetiştirmek istiyor iseniz, ...

Domates, geniş kullanım alanı olan lezzetli sebzelerden biridir. Üretim yönünden sırık domates ve yer domatesi olarak iki grupta toplanabilir. Bahçe de veya dilerseniz saksıda bile yetiştirilmesi mümkündür. Eğer siz de sırık domates yetiştirmek ister iseniz, işte size dikkatinizi açmanız gerekenler....

Sebze yetiştiriciliğinde tercih edilen geleneksel bir sebzedir bamya. Fazla iş gücü istemesi nedeniyle küçük alanlarda yetiştirilmesi tercih edilir. Verimsiz ve hafif eğimli topraklarda üretilebildiği için kolaylık sağlamaktadır. Ekim yapıldıktan sonra devamlı yabancı otlar temizlenmelidir. Sulama i...

Mutfakların ve sofraların vazgeçilmezi ve yağların en kıymetlisi zeytinyağının bahçelerden sofralara gelmeden önceki hikâyesi hayli uzundur. Ekilmesinden hasadına kadar çokca aşaması bulunan zeytin yetiştiriciliğinin en fazla işgücü gereksinimi duyulan aşaması hasat zamanıdır. Zeytinin hasadı son yı...

Yetiştiricilikte ürünlerden verim alabilmek için hata yapmamak gerekmektedir. Düzenli bakımı yapılmayan, yeterli şartlar sağlanamayan topraklarda sebzelerden vazgeçilmek zorunda kalınabilir. Peki, 10 adımda sebze yetiştirmek nasıl olur? Toprağa Münasip Sebzeyi Seçin: Her sebze her toprağa uyum sağla...

Turunçgil meyvelerinden birisi de limondur. Limon meyvesi limon ağacından elde edilir. Limon ağacı bakım, sıcaklık isteyen bir ağaçtır. Genel olarak sıcak bölümlerde yetişen limon ağacı aşılanarak çoğalır. Sağlıklı ve lezzetli meyve elde etmek için aşılanarak çoğaltılan meyve ve aşılama işlemi öneml...

Rengarenk bahçelerde zaman harcamak herkesin hayalidir. Bahçeleri hem renkli hâle getirip hem lezzetli ve bütünüyle doğal meyveler yemeye ne dersiniz? Ağaçları bahçe çevresine bir set gibi sıklıkla olmayacak biçimde sürekli aralıklar ile yarım metrelik çukurlar kazarak dikebilirsiniz. İster fidan ol...

Belleme, bahçe ve toprak bakımı açısından çok önemlidir. Bahçesinde sağlıklı meyve ve sebze yetiştirmek isteyen kimseler sürekli aralıklar ile belleme yapmalıdır. Peki, bahçe nasıl bellenir, ne gibi aletler kullanılmaktadır  Bahçe belleme, kuru toprağı canlandırmak için ıslak toprağın yukarı çıkarıl...

Müstakil bir eviniz ve bahçeniz var ise kapı yapmak sandığınız kadar zor değil! Göz zevkinize münasip, evinizi daha güzel gösterecek bir bahçe kapısı nasıl yapılmaktadır? Gelin birlikte inceleyelim.  Demir bahçe kapısı yapılmak isteniyorsa eğer bu kapı sürgülü olabilir. Demir bir levha kapının yapıl...

Patlıcan, çokca yemekte, salatada ve mezede kullanılabilen bir sebzedir. Turşusu ve reçeli de yapılabilmektedir. Protein, karbonhidrat ve vitamin bakımından zengindir. Tarlalarda domates ve biber ile birlikte yaygın olarak yetiştirilir. Peki, patlıcanın ekimi ve yetiştirilmesi konusundaki püf noktal...

Yaz aylarının sıcağını bir nebze olsa hafifleten yiyeceklerden olan karpuz nerdeyse her insanın sevdiği bir bitki olarak bilinir. Çoğu kaynağa göre karpuzun ana vatanı Hindistan’dır. Türkiyede de tatlı ve sulu karpuz çeşitleri birçok bölümde yetiştirilebilmektedir. Yalnızca yenmekle kalmayıp, benzer...

Güller hayatımızın her alanında kullandığımız güzel kokulu güzel görünümlü bitki çeşididir. Güllerin budanması, güllerin daha uzun ömürlü olmasına ve daha güzel görünmesi için gereklidir. Devamlı olarak her sene açan güllerimiz, iklime göre ocak, şubat, mart gibi aylarda budanması gerekir. Bir kez a...

Hindistan’dan Asya’ya oradan da Anadolu üstünden Avrupa’ya yayılmış olan patlıcan türkiyede çok sevilen ve mutfaklarda geniş bir yere sahip olan önemli meyvelerdendir. Karnıyarıktan musakkaya, türlüden közlemesine kadar gayet lezzetli yemeklerin başrolünde olan bu bitkinin önemli çeşitleri Kemer, Gö...