Sos

  Yemek Tarifleri

Pesto sos, İtalyan mutfağına ait bir sostur. Bütün malzemeler blendır, mikser olmadığı dönemlerde havanda dövüldüğü için adına pesto denmiş, nitekim bu kelime İtalyanca dövülmüş, ezilmiş anlamına geli...

  Yemek Tarifleri

‘Ranch’ kelimesi İngilizce ‘çiftlik’ anlamına gelir. Dolaylı olarak bu sosu ‘çiftlik sosu’ olarak dilimizde adlandırabiliriz. Ranch sos yapımı gayet kolay ve bir o kadar da lezzetli sostur. Bu sosun t...

  Mutfak

Et pişirilirken ve servis yapılırken kullanıldığı zaman inanılmaz lezzette, keskin bir tat veren bir sos türü olan barbekü sos yaparken neler kullanılmaktadır ve bu sos nasıl yapılmaktadır  Barbekü so...

  Mutfak

Kendine munhasır tadı ile bir İtalyan lezzeti olan lazanya türkiyede çoğu zaman kıymalı olarak yapılmaktadır ve lezzetine doyulmaz.  Malzemeler BaharatYarım Paket Lazanya2 Diş Sarmısak2 Adet Orta Boy ...

  Yemek Tarifleri

İspanyolcada "etin en güzel yeri" anlamına gelen Fajita, Meksika mutfağının vazgeçilmeyen lezzetlerindendir. Tavuklu, sebzeli ve dana etli olmak üzere üç türü yaygın olan bu yemeğin ünü Meksika sınırı...

  Yemek Tarifleri

Islak hamburger, Taksim’den Türkiye’ye yayılan bize ‘’ has’’ bir hamburger. Bol sarımsaklı köftesi, salçalı sosu ve yumuşacık ekmeği ile yiyenlerin vazgeçemediği bir lezzettir. 1 diş rendelenmiş sarmı...

  Yemek Tarifleri

Büyük küçük her kişinin seve seve yediği yemeklerden biri makarnadır. Lezzetli ve sağlıklı ana yemek olarak tercih edilecekse tavuklu sos ile harmanlanmış makarna çok güzel seçenek olabilecektir. 6-7 ...

  Mutfak

Mantı, geleneksel Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biri. Yörelere özgü değişik tarifleri bulunsa da, lezzetli mantılar hazırlamak için ortak nokta, mantı hamurunun doğru kıvamda hazırlanması ve yo...

  Yemek Tarifleri

Yoğurtlu soslar, atıştırmalıkların, kızarmış sebzelerin ve kebapların yanında aranan ayrıntıdır. Zira yoğurtlu sosların yapımının hiçbir zahmeti olmadığı gibi yoğurtlu sosla kombinlenen yiyeceğin inan...

  Yemek Tarifleri

Salatalara ve yemeklere vermiş olduğu ekşi tat ile lezzetli ve doğal sos olan nar ekşisi, zahmetli bir süreçten sonra sofralarımıza geliyor. Yapılışı hayli basit olsa da, yapım prosesi epey vakit alıy...

  Mutfak

Cipsin yanında olmazsa olmazlardan biri de soslardır. Damak zevkinize göre cipslerinizin yanında tüketebileceğiniz sos tarifleri yazımızın sonrasında. YAPILIŞI  Soğanı ve domatesi rendeleyin. sarımsağ...

  Yemek Tarifleri

Çokca kişinin seve seve yediği tavuk kanadını, daha lezzetli hale getirmeniz mümkündür. Siz de evinizdeki baharatları kullanarak leziz soslu tavuk kanatları yapabilirsiniz. Tavuk kanadı yapmak için ge...

  Yemek Tarifleri

Taze mevsim sebzeleriyle hazırlanan köpoğlunun tadı bir başka! Patlıcan, domates, biber ve kabak gibi sebzeleri kızartarak hazırlayacağınız bu lezzetli mezeyi damak tadınıza münasip değişik sebzelerle...

  Yemek Tarifleri

En lezzetli fırın yemeklerinden biri olan rosto, dananın nuar kısmından( kemiksiz but eti) yapılan et yemeğidir. Rostoyu, fırında tam olarak veyahut dilimlere durumunda keserek pişirebilirsiniz. 1 kil...

  Yemek Tarifleri

Ekler, herkesin seve seve yediği içi krema dolu küçük küçük pastacıklardır. Bu pastacıklar yendikten sonra bağımlılık yaratabilecek kadar lezzetlidir. İster iseniz bu pastayı dışarıdan almak yerine se...

  Mutfak

İnsan vücudunu yaşamını devam ettirebilmesi için yiyecek ve içeceklere ihtiyaç duymaktadır. Hassaten öğle ve akşam yemekleri önemli öğünler arasındadır. Öğle ve akşam yemeklerinde ana yemeğin yanına y...

  Yemek Tarifleri

Makarna, her evde iki gün içinde bir pişer. Erişkinlerin de çocukların da çoğu makarnayı sever. Ama her iki güruh da makarna soslu olursa daha bir istekle porsiyon porsiyon yer o makarnayı. Doğal olar...

  Mutfak

Tavada kızarmış çıtır kalamarları sosundan ayrı düşünmek nerdeyse imkansız. Kalamarın kendine munhasır aroması ile birleştiğinde damaklarda eşssiz bir tat bırakan ve çoğu kez kalamarın kendisinden önc...

  Yemek Tarifleri

Narenciye ailesinin vitamin deposu ve tadıyla türlü yemek ve salatalara sos olan limonun suyunu doğru halde yapma, kullanma ve saklama yollarını gelin birlikte keşfedelim. Taze olduğuna emin olduğunuz...

  Yemek Tarifleri

Tavuklu sezar salata hafif geçirilmek istenen öğünlerin bir numaralı tercihidir. Lezzetiyle salatalar arasında en fazla sevilenlerin başında gelir. İtalyan bir göçmen olan Caesar Cardini tarafından ke...

  Yemek Tarifleri

Kolay yapılışı ve lezzetli yemek oluşuyla bonfile, her daim gözde bir yiyecektir. Çokca sosla beraber marine edilerek hazırlanan bonfile, restoranların menülerinde baş sıradadır. Bonfile yaparken en e...

  Yemek Tarifleri

Bir İtalyan lezzeti olan spagetti, lezzetli ve çabuk yapılan yemektir. Spagetti sade, kıymalı, domatesli, salçalı olarak tercih edilebilmektedir. Malzemeler (2-4 kişilik) 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası1...

  Yemek Tarifleri

Türk kahvesini nerdeyse herkes sever. Ama kekin içerisinde nasıl olacağı denenmeden bilinmez. Kekin içerisindeki kahve kokusu hepinizi etkileyecektir. Türk kahvesi keke yakışır mı diye düşünenlere güz...

  Yemek Tarifleri

Mantarlı tavuk yemeklerinin vazgeçilmezi olan köri sos, hayli beğenilen ve tercih edilen bir sos çeşididir. Bir çok kişinin yemeklerde kullandığı bu sosun yapımı da hayli pratiktir. Peki, köri sos nas...