Patlıcan nasıl ekilir?

Patlıcan, çokca yemekte, salatada ve mezede kullanılabilen bir sebzedir. Turşusu ve reçeli de yapılabilmektedir. Protein, karbonhidrat ve vitamin bakımından zengindir. Tarlalarda domates ve biber ile birlikte yaygın olarak yetiştirilir. Peki, patlıcanın ekimi ve yetiştirilmesi konusundaki püf noktalar nelerdir?

Patlıcan ekimi konusunda ilk bilinmesi gerekli olan patlıcanın bir sıcak iklim sebzesi olduğunu bilmek. Patlıcan sebzesi güneşli havaları çok sever. Bu nedenle patlıcanın ekileceği yerin sıcak ve güneş alıyor olmasına özen gösterilmelidir. Sıcaklık sıfır derecenin altına düşerse, bitkinin ölme ihtimali vardır.

Patlıcanın toprağı da iyi hazırlanmalıdır. Ticari gübre ve ahır gübresi kullanarak toprağı kullanıma hazır duruma getirebilirsiniz. Saksıdan kökleri topraklı olarak alıp bahçeye geçirdiğiniz patlıcanlara hemen can suyu vermelisiniz. Bu işlemden sonraki birkaç gün kritiktir. Patlıcan bu safhada sıkça sulanmalıdır. Eğer toprağa tutunup, ürün vermeye başlarsa sulamayı seyreltebilirsiniz. 

Bunlara ek olarak, patlıcanın toprağını düzenli aralıklara çapalayarak toprağın havalandığından emin olun. 

Patlıcan için bol sulama da hayli önemlidir. Eğer susuz kalırsa, patlıcan çekirdeklenmeye ve tadı acılaşmaya başlayacaktır. 

Patlıcanın tohumlarını ekmek için münasip zaman ilkbaharın ilk aylarıdır. Nisan ve Mayıs ayları münasip olabilecektir. Gerekli olan şartlar sağlanırsa, takriben olarak 10 günün içinde çimlenmeye başlar. Eğer patlıcanı saksıya ektiyseniz, bu çimlenme sürecinden sonra saksıyı aydınlık ve serin bir yere koymanız gerekiyor. Bu biçimde 2 ay kadar bekleyince oluşan fideleri, bahçeye ekebilirsiniz. Bahçeye ekmek için ise havaların hayli sıcak olduğu bir zamanı beklemelisiniz.