Papaya nasıl yenir?

Ana vatanı Meksika ve Orta Amerika olan papaya Tayland'da da yetişen tropikal bir meyve çeşididir. Christopher Colombus'un 'Meleklerin Meyvesi' olarak adlandırdığı papayanın bitkisi ekildikten 3 sene sonra meyve vermektedir. Görünümü kavuna benzediği için kavun ağacı meyvesi olarak da bilinen papayanın tadı balkabağına benzer. Tropikal bir meyve olmasından ötürü güneşi ve suyu sever.

Papaya Nasıl Tüketilmelidir?

Papaya çiğ ya da pişmiş her iki halde de tüketilebilmektedir. Olgunlaşmadan toplanan papayalar olası mikropları öldürmek için pişirilerek kullanılmaktadır. Papaya tüketilmeden önce ikiye kesilmeli ve çekirdekleri temizlenmelidir. 100 gram papaya 6 gram beta karoten içermektedir. Beta karotenin vücutta fazla birikmesi türlü alerjik reaksiyonlara yol açacağından papayanın aşırı tüketilmesi önerilmektedir. Tohumundan elde edilen konsantre kadınlarda doğum kontrol hapı etkisine yol açabilir.

Evde hazırlanacak dondurmalarda doğal tatlandırıcı olarak da kullanılabilmektedir. Bunun yanında, meyve salatalarında hem rengi hem tadı açısından tercih edilebilmektedir. Ek olarak hazırlanacak pasta ve keklerde aroma vermesi açısından kullanılabileceği gibi süsleme amacıyla da kullanılabilmektedir. Meyve suyu olarak da tüketilebilen papaya sağlıklı içecek olma özelliği taşır.

İçerdiği potasyum minerali hasebiyle kalp krizi riskini azaltır.

Papaya meyvesi içerdiği likopen maddesi vesilesiyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Ek olarak, karaciğer ve kolon kanserine karşı koruyucu niteliktedir. 

Lifli bir yapıya sahip olan papaya, tokluk hissini arttırdığı için obezite riskini azaltır. Bu nedenden dolayı diyet programlarında kullanılması önerilen bir meyvedir.

Papaya, hassaten yaşlanmaya bağlı göz hastalıklarının önlenmesinde etkili olan A vitamini içermektedir. Vücudumuza olan yararlarının yanında ek olarak, cilde de çok faydası bulunan bu vitamin cildin tazelenmesinde, saçların nem dengesinin sağlanmasında etkili olmaktadır.

İçerdiği papain isimli sindirim enzimi vesilesiyle sindirim sistemi problemleri ile alerji sorunlarının tedavisinde kullanılmaktadır.

Antioksidanlar bakımından gayet zengin meyve olan papaya grip, astım gibi üst solunum yolu hastalıklarının tedavisinde ve önlenmesinde yararlıdır.

Papaya meyvesi özel olarak A B, C vitaminleri ve demir, potasyum, kalsiyum fosfat, magnezyum mineralleri bakımından gayet zengin bir meyvedir. Vücut ve cilt sağlığına olan yararlarından bazıları: