Kalsiyum

  Pratik Bilgiler

Çoğu kez limon dendiğinde akla hepsinden önce suyu gelse de yahut bazılarımız için yalnızca keklere bir parça rendelenen biraz da limonataya eklenen tat katıcı bir malzeme olarak görülse de limon kabu...

  Yemek Tarifleri

Alabaş sebzesi türkiyede daha yeni yeni bilinen ve yetiştirilen (kolhrabi) mucizevi faydalara sahiptir. Çok kısa bir zaman önce adını bile duymadığımız alabaş sebzesi kalorisinin düşüklüğü ve bol lifl...

  Yemek Tarifleri

Türklere ait olduğu bilinen yoğurt Orta Asya’dan beri bizim çok önemli yiyeceklerimizdendir. Yüksek biyolojik değeriyle kemiklere, sinirlere, hazma, kolesterole iyi geldiği bilinen yoğurt Avrupa’ya da...

  Yemek Tarifleri

Başta salatalar, tuzlu hamur işleri ve kabak & bakla yemekleri olmak üzere çokca yiyeceğin vazgeçilmeyen malzemesi olan dereotu benzer zamanda çok yararlı bitkidir. Dereotu; demir, çinko, bakır, kalsi...

  Yemek Tarifleri

Papatyagiller familyasında ait bir kış bitkisi olan yer elması tat olarak turpa benzeyr, çiğ olarak tüketilebileceği gibi yemek ve salatalarda da kullanılmaktadır  Yer Elmasının İnsan Sağlığına Faydal...

  Yemek Tarifleri

Baklagiller arasında yer bulan barbunya protein deposu bir gıdadır. Yemeklerde kabukları kullanılmaz, iç bölümünde yer bulan taneleri kullanılmaktadır. Taze ve kurutulmuş olarak yemek çeşitleri yapılm...

  Yemek Tarifleri

Kuru ve taze olarak yemek ile salatalarda kullanılan fesleğen, güzel kokusuyla da saksıda süs bitkisi olarak evlerde yetiştirilebilen bir bitki olarak bilinmektedir. Ekimi takriben 5000 sene öncelerin...

  Yemek Tarifleri

Yaz mevsimindeki aylarda çiçek açan, otsu bir bitki çeşidi olan ısırgan, ısırgangiller (urticaceae) familyasına aittir. Sağlığa yararlı otların arasında en bilinenleri arasında yer bulur. Türkiye'de g...

  Blog

Minerallerin insan hayatının sağlıklı halde devam etmesi için pek önemli fonksiyonarı vardır. Vücudumuzdaki enzimsel işlemlerde görev aldıkları gibi, türlü halde düzenlemelere de yardım edebilir. Yapı...

  Mutfak

Süt ve süt ürünlerinin bozulmadan tazeliğini koruyabilmesi için saklanma koşulları çok önemlidir. Benzer zamanda saklandığı alanın da hijyenik olması büyük önem taşır. Kalsiyum, protein ve çok vitamin...

  Yemek Tarifleri

Tropikal yerlerde yetişmeyen münasip olan ağaç ve bitkilerin meyvelerine tropik meyveler denir. Bu ağaç ve bitkilerin ortak özellikleri bütün yıl boyunca meyve vermeye elverişli olmalarıdır.  Bazıları...

  Mutfak

Süt, kalsiyum yönünden gayet zengin, bilhassa kemikleri güçlendirmesi açısından çokça içilmesi önerilen bir besindir. Süt, çiğken mutlaka içilmez. Çiğ sütün bir işlem geçirmeden içilmesi çok bakterini...

  Yemek Tarifleri

Iapanakgiller ailesine ait olan kazayağı otu tek yahut çok senelik kokulu bir bitki olarak bilinmektedir. Yaprakları şekil itibari ile kaz ayağına benzemesinden dolayı bu ismi almıştır. Bilinen diğer ...

  Yemek Tarifleri

Tropikal bölümlerde yetişen vanilya güzel kokulu bir bitki olarak bilinmektedir. Kısa bir gövdesi vardır ve sapsız- yassı yapraklara sahiptir. 3- 4 adet yaprak dibinde bir adet meyvesi olur. Bu meyve ...

  Yemek Tarifleri

Senelerdir sağlığa olan katkıları araştırılan, bir Akdeniz bitkisi olan maydonoz, düşünülenden daha çok fayda sağlar. Özellikle A, C, K vitaminleri deposu olan maydonoz sindirime yararlıdır. Böbrek ra...

  Yemek Tarifleri

Tadı ile ağızda güzel bir lezzet bırakan tarçın çayı sağlık yönünde türlü yararları bulunan bir çaydır. Takriben 20-25 dakika su kaynattıktan sonra 15 dk demlemesi için bekletilerek tüketilen tarçın ç...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfak geleneğinin değişmezlerinden biri olan yoğurt ,yemeklerinin yanına yakışmasının yanında türlü faydalarıyla yalnızca ana öğünlerde değil öğün aralarında da güvenle tüketilebilecek bir besin...

  Yemek Tarifleri

İçinde çözünmüş mineraller ve gaz bulunan kaynak suları maden suyu adı altında toplanır. Yeraltındaki çatlaklardan çıkan ve toptan doğal içecek olan maden suyu ile soda, günlük kullanımda sıkça karışt...

  Yemek Tarifleri

Rezene, Çin, Arap, Hint ve Batı kültürlerinde, binlerce seneden bu yana kullanılan değerli bir bitki olarak bilinir. Kırlarda ve otoyol kenarlarında çıkan rezene, dereotunu andıran ince, uzun, yayvan ...

  Yemek Tarifleri

Ülkemizin her yerinde rahatlıkla bulunan ve bilhassa Akdeniz bölümünde bolca yetişen keçiboynuzu, insanların sağlığına çok yönden katkı sağlamaktadır. Devamlı yeşil kalan ağacından siyah boynuz halind...

  Yemek Tarifleri

Lahanagiller familyasında yer bulan brokoli yeşil yumrular biçiminde olan bir bitki çeşididir. İtalya’dan dünyanın türlü yerlerine yayıldığı bilinen brokoli türkiyede de sevilen sebzeler arasındadır. ...

  Yemek Tarifleri

Yapraklarıyla yenilebilen şalgam geniş köklü bir bitki olarak bilinmektedir. Turpgiller ailesinin bir üyesidir. 50- 120 cm kadar boylanabilir. Türkiyede Adana başta olmak üzere üretimi yaygındır. Hem ...

  Mutfak

İçerdiği vitamin ve minerallerle pek önemli bir besin maddesi olan balık hafta içinde asgari iki öğün tüketilmelidir. Demir ve kalsiyum açısından zengin olan balığın muhafaza edilmesi ve tüketilmesind...

  Güzellik Sırları

Bakımlı ve güzel görünen ellerin ilk şartı sağlıklı ve bakımlı tırnaklardır. Erkekler daha fazla tırnaklarının boyları ve temizliği ile ilgilense de kadınlar için hal azıcık daha değişik. Kırılma, soy...