Misket köfte nasıl yapılır?
Servisinizi yeşil salata yahut patates salatası ile yapabilirsiniz....
Hassaten çocukların sevdiği yemek çeşitlerinden biri köftedir. Evde kolay çekilde hazırlayacağınız köfteler hem sağlıklı aynı zamanda sizler için bir öğün kurtarıcı olabilir. Pek çok biçimde hazırlayabilecek olduğunuz misket köfte türü vardır bunlardan bazıları:
Servisinizi yeşil salata yahut patates salatası ile yapabilirsiniz.
Soğanlarınızı rendeleyin, daha sonrasında maydanozlarınızı ince bir biçimde kıyın ve rendelediğiniz soğanlar ile birkaç dakika soteleyin. Hazırladığınız karışımı soğumaya bırakın ve o sırada bayat ekmeğinizi suda bastırın ve sıkın. Kıymanız ile katıştırın. Hazırlamış olduğunuz soğanları kıymanıza ekleyin üstüne yumurta, tercihinize göre tuz ve karabiberinizi ekleyin ve güzelce yoğurun. Artık köftelerinizi şekillendirebilirsiniz. Avucunuzda küçük toplar durumunda yuvarlayın ve her topun içine bir parça beyaz peynir koyun. ( Malzemeler arasındaki tercihiniz beyaz peynir değil ise köfte harcınıza 2 çay kaşığı salça ekleyebilirsiniz). Köfteleri galeta ununda çevirip kızgın yağda 5 dk kızartın.
Not
Köftede kullandığınız et yağlı olmamalı, pişerken dağılmaması için bu önemlidir. Benzer zamanda dana eti miktarı fazla olursa daha iyi sonuç alabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
2 yumurta
Galete unu
Maydonoz
200 gr peynir yahut 2 çay kaşığı salça
600 gr kıyma
Tuz
Bayat ekmek
Karabiber
Kızartma yağ
1 soğan
Malzemelerinizi hazırladıktan sonra misket köfte yapımına geçebilirsiniz;
Sebzeli misket köfte
Nohutlu misket köfte
Fırında patatesli misket köfte
Sulu misket köfte
Patatesli misket köfte
Misket köfte yapımı gayet kolaydır; ilk safhada işe malzemelerinizi hazırlamak ile başlayabilirsiniz;