Nedir Nasıl Neden

Soğanın yararları saymakla bitmez. Bir çok hastalığa şifa olan soğanın yemeklere kattığı lezzette bir hayli meşhurdur. İster bir salatada çiğ olarak kullanılabilirken isterse haşlanarak yemekler içerisinde sunulabilir. Fakat bir tarif daha vardır ki soğanın tadına ayrı bir lezzet getirmektedir. Buda...

Süt, bebeklik devrinde başlamak suretiyle sık tükettiğimiz besinlerden biridir. Anne sütünden sonra tüketmeye başladığımız süt tırnak, kemik, beyin gelişimi için önemlidir. Ek olarak A, B, C, D, E, K vitaminleri içermektedir. Isıtma işlemi sıcak suyla yapılmaktadır. Isıtma işlemi sonrasında sistemde...

Çay yaparken kullandığımız çaydanlıklar mutfaklarda en fazla temizlenmeye ihtiyaç duyulan aletlerden birisidir Ocağın üstünde devamlı bulunan çaydanlıklar kire,toza fazlaca maruz kalır.Özellikle içinde kalan çayın ve suyun dökülmeden kalması zaman geçtikçe içlerinde kahverengi renk oluşturur.Sudaki ...

Et ve et ürünleri en fazla bozulmuş olan yiyecekler arasında ilk sıralarda yer alır. Etlerin bir kere çözüldükten sonra tekrardan dondurulması demek, çok mikroorganizmanın üremesine neden olur. Genellikle de kurban bayramlarında insanlar pişmiş eti nasıl saklayacağını bilmez, ondan ötürü da saklamış...

Türk kültürünün en ehemmiyetli etkinliklerinden biri piknik yapmaktır. Hassaten bahar ve yaz mevsimlerinde haftasonlarının vazgeçilmezleri arasında yer bulur. İster aileniz ile ister iseniz arkadaşlarınız ile hem temiz havanın tadını çıkarabilir aynı zamanda bolca eğlenebilirsiniz.  Yanınıza gerekli...

Meyve hem çocuklar aynı zamanda yetişkinler için yemesi en lezzetli ve keyifli gıdalardan biridir. Üstelik ne kadar sağlıklı olduğunu da herkes tarafından bilinmektedir. Ama yemesi keyifli olduğu kadar üzerimize bulaştığı zaman lekesi bizi bir o kadar keyifsizleştirir. Ek olarak leke üzerimizde uzun...

Mutfakta zor ve zahmetli işlerden birisi de fırın tepsilerinin temizliğidir. Eğer beklemiş ve içerisindeki kırıntılar, yemek artıkları da kurumuşsa temizliği daha da zorlaşacaktır. Kısa zamanda, tepsinin içindekiler alınınca temizlemek tabii ki daha kolay ve stabil olabilecektir. Ama kurumuş ve bekl...

Havaların ısınmaya başlaması ve dondurulmuş ürünlerin marketlerde satılmaya başlamasıyla birlikte evlerde derin dondurucu ihtiyacı gittikçe artış göstermektedir. Derin dondurucuların ideal kullanımı ve içinin nasıl yerleştirilmesi ve temizlenmesi hem elektrik tasarrufu aynı zamanda cihazın ömrü açıs...

Sevilen ve önemli besin kaynakları arasında sucuk gelir. Çeşitli biçimlerde bulunan sucuğun günün her öğününde tüketmek mümkündür. Sucuktan tost yapılmış olması, yumurta ile kullanılması veya kuru fasulyeye yan malzeme olarak eklenmesi mümkündür. Oldukça değişik şekillerde tüketilen sucuğun dikkatli...

Mutfağımızdaki yeri tartışılmaz olan sarımsağın, sağlığımız için faydaları saymakla bitmez. Kokusu açısından pek hoşlanılmasa da, yemeklerimizde devamlı kullanılmaya devam eder. Yemek içerisinde kullanımında direkt bir koku vermese de, sevilen yemeklere eşlik eden salata veyahut yoğut gibi yardımcıl...

Kahvaltıların bir numaralı lezzeti ve en fazla sevileni olan poğaçalar hayli yumuşak ve puf kabarmış şekildedir. Ama bazen evde yapılmaya çalışılan poğaçaların ne yazık ki ki kabarmadığı görülebilmektedir. Kabarmayan poğaçalar ise bir çok kişinin poğaça yapmayı beceremediğinin göstergesidir. Peki, p...

Kettle kolay kullanımı ile mutfakların en fazla kullanılan aletlerinden biri hale gelmiştir. Su ısıtma anlamında bizlere büyük kolaylık sağlayan bu aletin bizi keyifsizleştiren bir yönü de bulunmakta. İçerisinde oluşan kireçler... Çünkü bu aletin yüzeyi veyahut içerdiği rezistans bulunduğunuz bölgen...

Mutfaklarda, banyo ve tuvaletlerde, balkonlarda çöp kovası görmek çok aşikardır. Mutfaklarda ve balkonlarda kullanılan çöp kovaları meyve, sebze çöplerinin, bunların kabuklarının yahut yemek artıklarının döküldüğü yerler olduğundan ötürü en fazla da mutfaklardaki çöp kovalarının kokusu rahatsızlık y...

Evde koku yapan bir lavabo her kadının korkulu rüyasıdır. Gerek ev halkı için gerek ise misafirler için pek hoşnut olunmayan bir durumdur. Lavaboda ise bir takım nedenlerden ötürü kokular oluşabilmektedir. Bunların en bilinen sebeplerinden birisi de eski su tesisatlarında biriken bakteri ve rutubet ...

Marul, papatyagiller familyasına özgü olan yeşil yapraklı bir bitki olarak bilinir. Genelde ılıman iklimleri seven bir bitki olarak bilinir. Marul içinde A ve C vitaminleri bulunmuş olduğu için ara sıra tüketilmesi tavsiye edilir. Ama dikkatli olunması gerekli olan şeylerden bir tanesi de marulun sa...