Marul nasıl temizlenir?

Marul, papatyagiller familyasına özgü olan yeşil yapraklı bir bitki olarak bilinir. Genelde ılıman iklimleri seven bir bitki olarak bilinir. Marul içinde A ve C vitaminleri bulunmuş olduğu için ara sıra tüketilmesi tavsiye edilir. Ama dikkatli olunması gerekli olan şeylerden bir tanesi de marulun sağlıklı halde tüketilmesi gerektiğidir. Bunun sağlamanın yolu da iyi bir biçimde yıkamaktan geçmektedir. Çünkü marul yetişmesi toprağa temas ederek olduğundan yıkanması gerekli olan sebzelerin ilk sıralarında yer alır. Yere temas ettiği için çok kolay bir biçimde pislikler üstüne gelebilmetkedir. Bu sebeple marullar tüketilmeden önce ciddi bir biçimde özen gösterilerek yıkanmalıdır.

Marulun yıkanma işlemi nasıl yapılmalıdır?

Marul yer ile temas ederek geliştiğinden üstünde bol bol toz, toprak, kum ve zararlı böcekler bulunabilmektedir. Ek olarak marul da genelde çiğ tüketilen besinlerden olduğundan ötürü bu maddelerden arındırılması için ciddi bir temizleme işleminden geçirilmelidir. Daha ardından sağlıklı biçimde tüketiminin yapılmış olması mümkündür.

Marulun önce yıkanıp temizlenince takriben on dakika kadar sirkeli suda bırakılması tavsiye edilir. Bu yolla en iyi temizleme işlemini gerçekleştirmek mümkündür. Sirkeli suda bekletilince tekrardan yıkanması gerekir. Buna ek olarak sirkeli su yerine limonlu su da temizleme işlemleri için kullanılabilmektedir. Ek olarak marulun yaprakları tek tek ayrılarak, her biri içinde böcek var mı diye kontrol edilir. Marul her bir yaprağının yıkanma işlemine gereken özen gösterilmelidir. Bu işlemler bitince marullar sağlıklı olarak tüketilmeye kullanıma hazır duruma gelmiştir. Yıkanmadan yenen marullar insanların sağlığı için büyük tehditler oluşturabilmektedir.