Muz yemeklerde nasıl kullanılır?
Muz bir çok içeceğin yaparken kullanılmaktadır. Çocuklara sevdirmek için süt içine bal ve muz eklenmek suretiyle lezzetli ve yararlı ...
Tattlı ve pastalar da en fazla tercih edilen meyvelerden birisi olan muz, tadı ve kokusuyla sevilerek tüketilen besinlerin başında gelir. Dondurması da gayet leziz olan muz Güneydoğu Asya’da kızartılarak da tüketilebilmektedir.
İçeceklerde Kullanımı
Muz bir çok içeceğin yaparken kullanılmaktadır. Çocuklara sevdirmek için süt içine bal ve muz eklenmek suretiyle lezzetli ve yararlı içecek hazırlamak mümkündür. Değişik meyvelerle karıştırılarak kokteyl olarak da tüketilebilmektedir. Özel olarak yaz aylarında milkshake yaparken sık tercih edilen bir meyvedir.
Akışkan Kıvamlı Tatlıların İçerisinde Kullanımı
Muz meyve olarak tüketilebileceği gibi aromasını kattığı tarifler de vardır. Hassaten kokusu ve lezzeti ile puding, muhallebi ve dondurmalarda sık tüketilir ve sevilen tarifler arasında yerini alır.
Muzun Doğrudan Kullanımı
Çikolata sosu, bal krema gibi sıvılara batırılarak dondurulan muz lezzetli biçimde tüketilebilmektedir.
Muz Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Pasta ve Tatlılarla Kullanımı
Muzun en fazla kullanılmış olduğu yer pastalardır. Çilek gibi muz da hafif meyve olduğundan ötürü tatlılarda çok fazla tercih edilir. Çikolatalı, vanilyalı, sade olarak nerede ise her pastada kullanılmaktadır. Doğum günü pastalarının vazgeçilmeyen meyvelerindendir. Kek, browni, muffin ve tartlarda da yerini alır. Krema ve jellerle hem süs amacı ile aynı zamanda lezzet amacı ile kullanımı mümkündür. Hassaten muz, yazın yapılmış olan bir çok meyve salatasında da kullanılmaktadır.
Püre Halinde ya da Sos Olarak Kullanımı
Muz püre durumu ile yemeklere sos olarak da kullanılabilir. Güney Asya ülkelerinde çorba ve soslarda yaygın olarak tercih edilir. Yalnızca sos biçiminde değil dolgu malzemesi olarak da tercih edilen muz püresi, pastaların ara katlarına, rulo keklerin içine de koyulur. Pek çok tatlının üstüne muz püresi ilave edilir. Muz hamur işlerinde tüm durumunda ve püre biçiminde kullanılmaktadır. Krep ve pankek içine de tüm durumda atılarak pişirilir. Muz yoğun lezzeti sebebi ile her tatlıya yakışır. Köstebek tatlısı, vanilyalı ya da çikolatalı muhallebi, magnolia gibi sütlü tatlıların üstüne veya aralarına, hem püre aynı zamanda tüm durumda eklenir. Yoğurt ile direkt karıştırılıp muzlu yoğurt olarak da tüketilir.