Krep nasıl pişirilir?
Teflon tavaya veyahut krep tavanıza 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ veya margarin dökün ve kızdırın. Bir kepçe vasıtasıyla hazırladığınız...
Krep, lezzetli kahvaltı için hazırlanabilecek ideal yiyeceklerden biridir. Üstüne değişik değişik şeyler sürülerek yahut yalnız olarak yenebilir. Kahvaltılar dışında günün her saatinde yahut beş çaylarında, hafif atıştırmalık olarak tercih edilebilmektedir
Teflon tavaya veyahut krep tavanıza 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ veya margarin dökün ve kızdırın. Bir kepçe vasıtasıyla hazırladığınız harçtan bir kaşık alın ve tavaya yayarak dökün. Az ateşte her iki tarafını da güzelce pişirin. Krebi çevirirken hızlı olmalısınız. Diğer tarafa çevirmeden önce bir tarafının tavaya yapıştığından ve toparlandığından emin olun. Eğer eken davranırsanız krebi yırtabilirsiniz.
Krebi fındık, fıstık ezmesi, reçel, marmelat veyahut peynir gibi kahvaltılıklarla servis edebilirsiniz.
Krep yapmak için önce bir harç hazırlamalısınız. Bu harcı hazırlamak için bir bardak süt, bir bardak un, bir yumurta, biraz tuz ve şeker ile pişirmek için sıvıyağ veya margarine ihtiyacınız vardır. Krebin ölçüsü, gördüğünüz gibi bire birdir. Eğer bunu iki katına çıkarmak ister iseniz, kullandığınız her malzemeyi iki katına çıkarın. Yani, 2 yumurta, 2 su bardağı un, 2 su bardağı süt kullanın. 2 veya daha çok bardak kullanarak yapacağınız krepler için süt ve suyu yarı yarıya kullanabilirsiniz. Un, süt, su ve yumurtayı hiç topaklanmayacak biçimde güzelce çırpın. Akışkan bir kıvam elde edin. Bu krep yapımı için kullanabileceğiniz harç olabilecektir