Marmelat

  Mutfak

Kendine özel tadı, kokusu ve çokca faydası ile zencefil çok yemekte, salata soslarında, kek börek yapımı gibi çokca alanda kullanılabilmektedir. Ayrıca çayı yapılıp içilebilir. Peki, zencefil nasıl ku...

  Yemek Tarifleri

Güzel kokulu ve renkli kayısının içeriği ve yapısı sebebiyle diğer meyvelere göre marmelatı daha kıvamlı ve yoğundur. Hamur işlerinin vazgeçilmeyen tatlı harçlarından biri olan kayısı marmelatı tarifi...

  Yemek Tarifleri

Sofralarda bilhassa salataların vazgeçilmeyen malzemesi, yemeklerin rengini ve tadını güzelleştiren domates tatlı olarak da tüketilir. Domates marmelatı tarifi ile tatlı haliyle de ne kadar lezzetli o...

  Yemek Tarifleri

Yararlı ve bir o kadar da lezzetli meyvelerden Trabzon hurması sene içerisinde çok kısa bir zaman manavlarda bulunmaktadır. Trazon hurmasından sene boyu sağlıklı ve doğal biçimde faydalanılması için m...

  Yemek Tarifleri

İçerdiği zengin mineral ve vitaminler ile son devirlerde tüketimi hızla artan ananas, bağışıklık ve iskelet sistemini güçlendirmesi, kanserden koruması, antioksidan özelliği ile serbest radikallere ka...

  Yemek Tarifleri

İçerdiği bol miktardaki C vitamini ile kivi çok yararlı meyvedir. Bu meyvenin her mevsim bulunması zor olabilir. O nedenle marmelat şekliyle konserve olarak saklanıp her an tüketilebilmektedir hale ge...

  Yemek Tarifleri

Çiçeği ile marmelatı yapılarak tüketilen gülhatmi bitkisi kahvaltı sofralarına alternatif bir tat olarak kullanılmaktadır. Gülhatmi marmelatı yapımı az malzeme ile gayet kolaydır  Malzemeler  2,5 su b...

  Yemek Tarifleri

Ekim şubat arası ayların sevilen sebzesi karaciğer dostu enginar dolmasından salatasına tatlısından krepine kadar yemek çeşitliliğiyle de tercih edilir. Başta Akdeniz ve Ege bölgeleri olmak üzere Türk...

  Yemek Tarifleri

Tatlı ve lifli formu ile öne çıkan kayısı, besleyici ve hazmı kolaylaştıran meyvelerden biridir. Kokusundan çok aroması ile ona çıkan meyve tatlı ve pastaların içinde devamlı kullanılmaktadır. Kayısı ...

  Yemek Tarifleri

Düşük şeker oranı ve yüksek lif içeriği ile kişiyi uzun zaman tok tutan ve insanların sağlığına çok faydası olan ayva meyvesi değişik şekillerde tüketilebilmektedir. Ayva marmelatı da lezzet veren tad...

  Yemek Tarifleri

Yaz aylarının en lezzetli meyvelerinden armut hassaten tatlı - ekşi karışık bir tadının olması hasebiyle çoğu damak zevkine hitap eder. Kahvaltı sofralarında çeşitlilik ve lezzet için armutun marmelat...

  Yemek Tarifleri

İçerisindeki yüksek lif, şeker, vitamin ve minerallerle marmelat hassaten ekim şubat arası ayların vazgeçilmezidir. Nerdeyse her öğünde tüketilebilecek jel kıvamında marmelat sofraları süsler. Yüzlerc...

  Yemek Tarifleri

Yaz aylarının serinletici meyvesi olarak bilinen karpuz pek çok birey tarafından marmelat yaparken da kullanılmaktadır. Bilhassa tatlı ve dondurma üstlerini süslemede hayli başarılı olan karpuz marmel...

  Yemek Tarifleri

Turunçgiller ailesinden olan ve Akdeniz ikliminin egemen olduğu sıcak kısımlarda yetişen portakal, besin değeri çok yüksek bir meyvedir. Türkiye'de çok eskiden beri yetiştirilir. Yaprakları, kabuğu ve...

  Yemek Tarifleri

Başta cilt sağlığı olmak üzere içindeki zengin vitaminler ve mineraller ile sindirim sisteminden bağışıklık sistemine kalp sağlığından göz sağlığına çok geniş bir alanda sağlığı koruyucu özelliği olan...

  Yemek Tarifleri

Kahvaltı sofralarında hafif ekşi tadıyla yer bulan çok leziz marmelat çeşitlerinden olan frenk üzümü marmelatını kolay bir şekilde hazırlamak mümkündür. Kansızlığa karşı çok yararlı olan bu marmelat b...

  Yemek Tarifleri

Kırmızı meyveler arasında çok sevilen böğürtlen meyve olarak tüketilmesinden çok reçel veyahut marmelat olarak tüketilir. Meyvenin tanecikleri olmadan saf tadını ve lezzetini almak isteyen kimseler ak...

  Yemek Tarifleri

Yaz aylarının mis kokulu ve tatlı meyvesi çilek, meyve olarak tüketildiği gibi tatlıların içinde yalnız olarak veya farklı biçimlerde pişirilerek de yer bulur. Çilek marmelatı tarifi ile kurabiye, pas...

  Yemek Tarifleri

İğdenin taze meyvesi kadar marmelatı da sık tüketilen bir besindir. İğde marmelatı yapımı için birkaç püf noktasının bilinmesi gerekmektedir. Malzemeler 1 su bardağı suYarım kg beyaz veya esmer toz şe...

  Yemek Tarifleri

Taze otlardan alternatif olarak marmelat biçiminde de yararlanılması mümkündür. Marmelatı en fazla yapılmış olan ot çeşidi ise taze nanedir. Bu bitkiden çabucak bir marmelat yapılarak; lezzetli, yarar...

  Yemek Tarifleri

Hafif ekşi ve rahiyalı tadıyla vişne; çilek, ahududu, böğürtlen gibi en fazla marmelatı veya reçeli yapılmış olan meyveler arasında yer bulur. Bilhassa ekşi tadı sebebiyle değişik tür peynirleri ile b...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağında pancar daha fazla tuzlu bir gıda olarak tüketilir. Değişik tat olarak pancarın benzer zamanda marmelatı da yapılmaktadır. Bu tat; sanılanın tersine hayli lezzetlidir. Marmelat yapımı h...

  Yemek Tarifleri

Cilt sorunlarından iç hastalıklarına kadar bir çok sağlık sorunu için şifa kaynağı olan gilaburu, evde günlük olarak marmelat biçiminde de tüketilebilmektedir. Taze durumu ile saklanması zor ve kısa s...

  Yemek Tarifleri

Güzel kokusu ile sevilen ve bolca buketi yapılmış olan çiçeklerden biri olan karanfil yalnızca bir süs bitkisi olarak değil yaprakları ve tohumları ile şifa kaynağı olarak da tüketilen bir çiçektir. T...