Kerevizin faydaları
Kerevizi zeytinyağı ile pişirerek tüketebileceğiniz gibi salatasını da yapabilirsiniz. Aroması, bu biçimde tüketmenize engel oluyorsa...
Düşük kalorisi ve kendine özel kokusuyla kereviz yalnızca lezzetli değil benzer zamanda çok sağlıklı sebzedir. İçinde bulunan türlü vitaminler, çinko ve bakır mineralleri ile pek güzel bir besin kaynağı olmanın yanında ek olarak antioksidan özelliğiyle vücudumuzun hastalıklara karşı direncini de artırır. Diyet yapanların yemek listesinin de en başında yer bulan kerevizin 100 gramı yalnızca 16 kalori içermektedir.
Kerevizin faydaları
Kereviz nasıl tüketilmeli?
Kerevizi zeytinyağı ile pişirerek tüketebileceğiniz gibi salatasını da yapabilirsiniz. Aroması, bu biçimde tüketmenize engel oluyorsa, öğütülmüş biçimde satılan tohumlarından alabilir, çorba ve yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Ek olarak, yapraklarını çay gibi demleyerek içmek de kerevizin içerisindeki bütün bu yararları kazanmanızı sağlamaktadır.
Hem yaprakları aynı zamanda kökleri tüketilebilen bu lezzetli sebzeyi satın alır iken en fazla dikkatinizi açmanız gerekli olan don yememiş olmasıdır. Çünkü don yemiş kereviz, içerisindeki bütün zenginliği, vitaminleri ve mineralleri kaybederek faydasız bir duruma gelir.
Kerevizi buzdolabı içerisinde yıkamadan, şeffaf bir poşetin içerisinde saklamalısınız.