Karpuz suyu nasıl yapılır?
İçindeki yüksek su oranı ile sıkılmaya nerdeyse ihtiyaç duymayan karpuzu, tam olarak ve sağlık için çok yararlı liflerinden ayırmadan...
Yaz ayları için hem doyurucu aynı zamanda serinletici bir alternatif olan karpuzun %88’i sudan oluşur. 100 gramında yalnızca 30 kalori bulunan karpuz, benzer zamanda en yağlı meyvedir! Diğer yağ kaynakları ile kıyaslandığı zaman ciddi bir yağ oranına sahip olmasa da karpuz porsiyon başına 0,3 gr. yağ içermektedir.
İçindeki yüksek su oranı ile sıkılmaya nerdeyse ihtiyaç duymayan karpuzu, tam olarak ve sağlık için çok yararlı liflerinden ayırmadan içebilirsiniz. Bunu yapmak için tek yapılması gereken kapuzun kabuklarını ve çekirdeklerini ayırıp bir blendırda parçalamak. Kısa bir zaman içinde pürüzsüz bir kıvam alan karpuz suyunu dilerseniz katı meyve sıkacağında da sıkabilirsiniz. Posası çok az olduğundan dolayı katı meyve sıkacağı ve devamında temizliği ile yorulmanıza gerek yoktur.
Hazırlanışı
Soğutulmuş karpuzları blendıra yerleştirin.
Üstüne şeker şurubunu, çilekleri ve limon suyunu ekleyin.
30 saniye boyunca blendıra çalıştırıp kapatın.
Servis bardaklarına alıp üstünü limon dilimi ve nane yaprağı ile süsleyin.
Limonlu Karpuz Kokteyli
Süslemek için limon dilimleri ve nane yaprağı
2-3 adet çilek
¼ lime veya limonun suyu
1 yemek kaşığı şeker şurubu
2 su bardağı doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış karpuz