Vişnenin faydaları

Besin değerleri olarak kirazla benzerlik gösterse de vişne, tat olarak ele aldığımızda içerisinde daha az şeker bulundurduğu için kiraza göre daha ekşi bir meyvedir. Genel açıdan vişne suyu olarak tüketilmektedir. Her iklimde yetiştirilebildiği için türkiyede bolca bulunması bizim için büyük bir avantajdır. Ek olarak vişnenin bolca bulunmasının yanında insanlar için sağladığı çokca fayda da bulunur.

Vişnenin insanlar için ne gibi yararları vardır?

Vişnenin içerisinde yer bulan maddeler yaralanma ve iltihaplanma nihayetinde meydana gelebilecek yanma ve ağrıların geçmesine yardım eder.

Yapılmış olan test sonuçları neticesnde vişnenin antioksidan yönünden üst sıralarda yer bulan besinlerden olduğu saptanmıştır. Bundan dolayı günün içinde tüketilecek vişne veya vişne suyu antioksidan ihtiyacının karşılanmasına yardım eder.

Yapısında antosiyan denilen madde bulunmaktadır. Bu madde antioksidan özellik kazandırabildiği gibi benzer zamanda yaşlanmayı geciktirici özellikleri vardır. Ek olarak, bu madde kötü kolestorol ve kandaki şeker miktarının düşürülmesine yardım eder. Bunlara ek olarak antosiyan karaciğerlerde fazla yağ birikmesini önlemektedir.

Vişnenin kas ağrılarının azalmasına yardım eden olduğu belirlenmiştir. Ek olarak yapılmış olan koşulardan sonra vişne suyu içmenin sporcular üstünde pozitif ve ağrıları azaltan etkileri oluğu saptanmıştır.

Antosiyan beyin hüclerine de pozitif etki yapar ve hafızanın gelişmesi için yarar sağlar.

Vişne içerisinde insanlar için gereken olan A,C ve E vitaminlerini barındırır. Ek olarak fosfor, kalsiyum, bilhassa potasyum gibi önemli mineraller için zengin kaynaktır. Gün içinde alınacak bir barbak vişne suyu günlük potasyum ihtiyacının onda birini karşılar. Bu vitaminler ve mineraller insanlar için önemli olduğundan ötürü vişne tüketimi bu nedenle önem kazanır.

Kanda birikebilecek ürik asit miktarının azaltılmasına yardım eder.

Vişnenin yapısında bulunan melatonin sebebiyle uykusuzluk sorunlarının giderilmesinde yardım eden olduğu belirlenmiştir.

Vişne büyük genellikle vişne suyu olarak tüketilir. Ama vişne kullanarak reçel, marmelad, komposto yapıp bu yollarla saklamak veyahut tüketmek de mümkündür.

Vişnenin eklemlerde meydana gelebilecek kireçlenmeleri engelleme özelliği olduğu gibi, benzer zamanda gut hastalığı için yarar sağlar