Ton balığı nasıl yenir?

Mantar, domates ve yeşil biberi tam olarak yıkayın. Mantarları ince ince dilimleyin. Domatesin kabuklarını soyup doğrayın. Biberleri ...

 

Ton balığının diğer adı orkinostur. Ton balığının etleri konserve alanında kullanılır. Eti omega-3, protein ve vitamin yönünden gayet zengindir. Omega-3 kalp ve damar sağlığı açısından son derece yararlıdır. İnsan vücudumuzu bunu üretemediğinden dışarıdan balık yiyerek bunu takviye etmeniz gerekir. Hafta içinde minimum 1-2 defa ton balığını tüketebilirsiniz. Ton balığını konserve halinde marketlerden kolay bir biçimde temin edebilirsiniz. 

Ton Balıklı Omlet

Mantar, domates ve yeşil biberi tam olarak yıkayın. Mantarları ince ince dilimleyin. Domatesin kabuklarını soyup doğrayın. Biberleri ince ince dilimleyin. Tavaya biraz zeytinyağı ekleyip mantarları ve biberleri içine atın. Sonra domatesi ve bir kutu yağını süzdüğünüz tonbalığını ekleyip soteleyin. Yumurtaları bir kenarda çırpın ve karışımın içine dökün. Tuz ve karabiberi de ekleyin. Yumurtalar pişene kadar tavanın ağzını kapatıp pişirin. 

Ton Balıklı Sandviç

1 adet sandviç ekmeğinin içine 1-2 dilim marul yaprağı yıkayın. Yarım konserve kutusu ton balığını ekmeğin içine yerleştirin. Marul yapraklarını da ekmeğin içine koyun. 1 dometesi,1 yeşil biberi ve 1 salatalığı dilimleyip bunları da ekmeğin içine koyun. İsteğe göre içine soğan dilimleyebilir ve mayonez de koyabilirsiniz.

Ton Balıklı Salata

Yaptığınız klasik yeşil akdeniz salatasının içine istediğiniz miktarda mısır ekleyin. İçine 6-7 adet çeri domates ekleyin. Ton balığının yağını süzdükten sonra salatanın içine ekleyin. Dilediğiniz salata sosunu da eklemek suretiyle afiyetle yiyebilirsiniz.

 

Ton balığı konservenizi sade olarak tüketebileceğiniz gibi türlü şekillerde de yemeniz mümkündür. Ne gibi lezzetlerde ton balığını kolay bir şekilde kullanabileceğinize göz atmanız gerekirse;

Ton Balıklı Makarna

Kaynamış suya tuz ve yağ ekleyip yarım paket makarnanızı haşlayın. Bir başka tarafta tavada 1 soğanı 2 diş sarımsağı doğrayıp hafif yağda soteleyin. Karışımın içine ister iseniz 2 dometes rendeleyebilirsiniz. İçine bir kutu ton balığınında yağını süzüp ekleyin ve soteleme işlemine devam edin.İstediğiniz baharatı da sosa ilave edebilirsiniz. Haşladığınız markanayı süzüp bir servis tabağına alın üstüne yapmış olduğunuz ton balıklı sosu ekleyin. İster iseniz fesleğen de tarife çok yakışacaktır.

 
 
 

Bilginizi arttırmak için bir sonraki konumuz olan Kereviz sapı nasıl temizlenir? adlı yazıyı inceleyebilirsiniz.

 
 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmadı.

 

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz?