Salata nasıl yapılır?
Malzemeler:...
Sofraların vazgeçilmezi salata; hem hafif oluşu, hem stabil hazırlanışı, aynı zamanda az kalori içermesiyle hem yemeklerin yanında aynı zamanda diyet yapılırken en fazla tercih edilen tariflerdendir. Salata kelimesi, İtalyanca salata demek olan "insalata" kelimesinden dilimize geçmiştir. Sayısız türü olan salata bölgeden bölüme farklılık göstermektedir. Yemek olarak tercih edildiği zaman içine et çeşitleri ve peynir konulabildiği gibi yemeğe eşlik edecek biçimde yapılıyorsa sebze ve meyve karışımdan oluşup üstü türlü soslarla tatlandırılır. Hassaten etli yemeklerin yanında olmazsa olmazlardan olan salata sos gibi detaylara dikkat edildiği halde kalori açısından da idealdir. Dolaylı olarak diyetlerde uzmanların önerileri arasında başı çeker.
Ton balığı salatası nasıl yapılır?
Malzemeler:
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 konserve ton balığı
1 çay kaşığı tuz
Yarım top kıvırcık
Birkaç dal roka
Her şeyden önce roka ve biberler yıkanarak ince ince doğranır, daha sonrasında bir kaba marul elle küçük küçük kopartılarak konulur. Daha sonrasında diğer doğranan malzemeler marulun üstüne eklenmektedir. Ton balığı da eklenen salataya tuz ve zeytinyağı konur. Salata güzelce karıştırılarak servise kullanıma hazır duruma gelir.
En bilinen salata yapım malzemeleri kıvırcık veyahut marul, domates, salatalık, havuç, turp ve biber çeşidi sebze ve meyvelerdir. Sağlıklı salata yaparken en fazla dikkatli olunması gerekenler malzemelerin taze olması ve tam olarak yıkanması gerektiğidir. Tam olarak yıkanmayan kıvırcık gibi malzemelerdeki bakteriler bağırsaklara yerleşerek ishale neden olabilir.