Fırında tavuk nasıl yapılır?
Notlar:...
Sosuyla oluşturduğu muhteşem kombinasyonla hem sağlıklı aynı zamanda lezzetli tarif olan fırında tavuk sofralarınıza lezzet katacak.
Poşetin içine küp küp doğranmış patates, soğan ya da domates gibi sebzelerden koyabilirsiniz.
Eğer daha sulu bir yemek elde etmek ister iseniz sosta bulunan suyun miktarını arttırabilirsiniz.
Daha baharatlı tercih ediyorum diyorsanız baharatların miktarını arttırabilirsiniz.
Hazırlanışı
Bir kasenin içine 1 çay bardağı suyu alın ve üzerine 1 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber ve 1/2 çay kaşığı karabiberi ekleyin. Malzemeler suyun içerisinde eriyinceye kadar katıştırın.
Fırın poşetini açın ve içine önceleri sosladığımız tavuk bagetlerini koyun. Daha sonrasında suyla hazırladığınız sosu poşetin içine dökün. Son olarak 2 tatlı kaşığı tereyağını fırın poşetine ekleyin ve ağzını sıkıca kapatıp fırın tepsisine yerleştirin.
Fırın poşetinin üzerine iğne yada bıçak vasıtasıyla küçük 2-3 delik açın.
Tavuk bagetlerini karıştırılabilecek büyüklükte bir kaba alın ve üzerine 2 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı pul biber, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı sirke ve 3 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeler bagetlerin üzerine güzel halde yayılana kadar katıştırın.
Tavuk piştiğinde servise hazır olabilecektir.
Tavukları önceleri ısıtılan 200 derecedeki fırına verin. Tavuğun pişme süresi, tavuğun büyüklüğüne bağlı olarak 50-60 dakika arasında değişir.
Notlar:
Malzemeler
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı sirke
2 çay kaşığı kekik
Fırın poşeti
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay bardağı su
1 kg tavuk baget