Armut nasıl yenir?
Sindirimi de kolaylaştıran armut benzer zamanda sağlıklı atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Düşük kalorisi vesilesiyle öğün araları...
Gül ağacı familyasında yetişen bir bitki olan armut, tatlımsı tadı ve sert kabuklarıyla herkes tarafından sevilerek tüketilen meyvelerden biridir. Ilıman iklim kuşağı meyvelerinden biri olan armut, en fazla Çin, Amerika ve Arjantin'de üretilmektedir. Türkiye ise armut üretiminde dünyada ilk beşte yer bulur. Armutun dünyada 30 değişik çeşidi mevcuttur. Elmadan daha ince kabuklu, sulu ve tatlı bir meyve olan armut kabuğunda da bolca vitamin barındırmaktadır. En fazla Asya, Avrupa ve Afrika'da yetişen armut, olgunlaşınca 2 - 3 günün içinde tüketilmelidir.
Sindirimi de kolaylaştıran armut benzer zamanda sağlıklı atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Düşük kalorisi vesilesiyle öğün aralarında tüketilmesi tavsiye edilir.
Armut ham şekliyle kabuklu ya da kabuksuz tüketilebildiği gibi, meyve suyu olarak yahut konserve haliyle de tüketilebilmektedir. Diğer meyvelerin eşlik ettiği meyve tabaklarını süsleyen armut benzer zamanda pasta ve tatlılarda da kullanılır. Bununla beraber içeceklerde aroma olarak da armut kullanılabilmektedir.
Orta büyüklükte bir armut takriben 60 kalori içermektedir. Düşük kalori miktarı ve lif açısından zengin bir meyve olması armutun diyet listelerinde de önerilen yiyeceklerden olmasını sağlamaktadır. Bilhassa kabuk tarafında bolca antioksidan ve antiseptik özellikte mineraller bulunmaktadır. Bu nedenden dolayı armudu kabuğu ile beraber tüketmek makbuldur.
Lif açısından zengin bir meyve olan armut kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır. Bakır ve çinkonun yanında K ve C vitaminleri ve B3, B6 gibi vitamin çeşitleri de armutta bulunmaktadır. Potasyum içerdiğinden ötürü yüksek tansiyonu önlemektedir ve tansiyon seviyesini kontrol eder. Ek olarak kemik erimesine karşı da armut yenilmesi uzmanlarca önerilir. Glisemik indeksi düşük bir meyve olan armut benzer zamanda diyabet riskini de azaltmaktadır. Kan şekerini dengede tutan armut felç riskini de düşürmektedir. K vitamininden ötürü kanın pıhtılaşmasına yardım eden bu meyve, kanı ve böbrekleri de temizler. Tam bir C vitamini deposu olan armut yaraları iyileştirir ve vücudumuza canlılık ve zindelik vermektedir.