Spagetti nasıl yenir?

Çok sevilen bir makarna olan spagetti bilhassa İtalyan sofralarının vazgeçilmeyen yemeğidir. İtalyan mutfağında kimi kez meze olarak servis edilen, bazı zamanlar çorbası yapılmış olan veyahut başlangıç olarak servis edilen bu yemek muhakkak sofralarında bulunmaktadır. Türkiyede de seve seve yenen spagetti diğer makarnalara oranla yemesi daha zor bir yemektir. Şeklinin uzun olması hasebiyle özel olarak soslu spagetti yemekleri üstümüzü, masayı veyahut etrafı kirletmemize neden olabiliyor. Peki, spagetti nasıl yenir?

Eğer sağ elimizde tuttuğumuz çatala doladıktan sonra yine de dökülüyorsa, sol elimizdeki kaşık yardımıyla dökülenleri destekleyerek yiyebiliriz.

Eğer imkan varsa spagetti daha geniş ve çukur bir tabakta fazla doldurulmadan servis edilmelidir. Tabağın geniş olması uzun hali itibari ile çatala dolayarak yiyeceğimiz spagettinin daha rahat dolanmasına imkan sağlar. Ama çok çukur bir tabak da kullanılmamalıdır. Çünkü çatala sarmak için sapladığımız makarna altta kalan spagettilerden ayrılmayarak çatala daha kalın sarılmasına ve yemekte zorluk yaşamamıza neden olabilir. Yine de tabağın biraz çukur olması bilhassa sosun çatala dolarken tabağın dışına sıçramamasına yardımcı olmaktadır. Tabağın genişliği ise bir nebze spagettinin tabağın köşesine çekilerek çatal vasıtasıyla daha kolay sarılmasına imkan sağlar.

Diğer bir metotsa kaşığın üzerinde spagettiyi çatala sarmaktır. Hassaten spagetti çok çukur bir tabakta servis edilmişse ve biri birinden ayırmakta sorun yaşıyorsak, bir nebze spagetti çatal vasıtasıyla kaşığın üstüne konur ve kaşığın üstünde döndürerek çatala sarılır. Sofra adap kuralları gereği kaşık kullanılıyorsa çatal sağ elde kaşık sol elde tutulur. Şimdiden afiyet olsun.

İtalyanlar çoğunlukla sadece çatal yardımıyla spagettiyi yemeyi tercih ederler. Biraz kolay ile sadece çatal kullanarak kolaylıkla spagetti yiyebiliriz. Bize yeme zorluğu çıkarmayacak miktarda bir nebze spagetti çatalı saplayarak diğer spagettilerden ayrılır ve tabağın bir köşesine doğru çekilir. İmkanlar el verdiği sürece doğrusal tutulan çatala döndürülerek sarılır.