Soğan kokusu nasıl engellenir?

Yemeklerin olmazsa olmaz parçası olan soğanın en büyük sıkıntısı yedikten sonra veyahut keserken bıraktığı kokudur. Çözüm soğan kullanmamak veya kokuya razı olmak değil. 

Yemek hazırlarken doğradığımız soğan da elimizde uzun süre kalır ne yazık ki. Bundan kurtulmak için de bir çok yöntem mevcut

Ellerimizi metal bir cisimle temas ettirmek: Bu yöntemde bıçak ( ellerimizi kesme riski olduğundan çok önerilmez ), kaşık gibi metal bir nesneyle elimizi soğan kokan elimizi ovuyoruz. Ellerimizi ovduğumuz bu metal cisim soğan kokusunu elimizden alacaktır.

Elleri diş macunu ile yıkamak: Bu yöntemde de avucumuza sıktığımız diş macununu elimize özel olarak ta parmaklarımıza güzelce yediriyoruz. Sonrasında güzelce duruluyoruz.

Ellerimizi tuz ile ovmak: Bu işlem için elimize bir avuç tuz alıyoruz. Bu tuzu suyla hafifçe nemlendirip ellerimizi bir güzel ovuyoruz. Devamındaysa sabunla güzelce yıkayıp durulamamız işlemin tam sonuç vermesini sağlamaktadır.

Soğan soyma ve doğrama işlemi sonrası ise haşlanmış patatesle ellerimizi ovmak: Bu işlemi beş dk boyunca uygulamamız gerekmektedir.

Soğan soyma ve doğrama işleminden önce parmaklarımızı sirkeye batırmak: Bu sayede kestiğimiz soğanın kokusu elimize sinmez.

Soğanlı bir salata yedikten sonra ağzımızda oluşan soğan kokusundan kurtulmanın bir çok yolu var

Karanfil çiğnemek: Karanfili ağızda çok fazla tutmak ağzımızı yakacağından çok uzun zaman çiğnememekte yarar var.

Yarım bardak süt ile ağzımızı bir dakika süresince çalkalamak: Kullandığımız sütü ister dökebilir istersek de bir dakikalık çalkalamanın sonrasında yutabiliriz.

Maydonoz çiğnemek.

Bol naneli sakızlar çiğnemek: Bu yöntemde sakızı çiğnediğimiz süre içerisinde soğan kokusu hissedilmeyecek ama sakız çıkarıldıktan sonra soğan kokusu tekrar ortaya çıkacağından pratik ama çok yeterli değildir.

Bir bardak suyun içine bir tatlı kaşığı karbonatı döküp karıştırınca ağzımızda çalkalayarak yutmak: Tam etki gösterebilmesi için karbonatlı suyun kesinlikle yutulması ferekir.