Patatesli omlet nasıl yapılır?
Bir tencerenin içine iki adet patatesi ve su koyarak yüksek ateşte haşlayınız ve kabuklarını soyunuz. Haşladığınız patatesleri bir ka...
Kahvaltı sofralarının gözdesi olan patatesli omleti siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Patatesli omlet hem stabil olması aynı zamanda besin değeri yönünden oldukça zengin olmasından ötürü kahvaltılarda tercih edebileceğiniz bir lezzettir. Hassaten haşlanmış yahut sade yumurta sevmeyen kimseler için alternatif bir yumurta tarifidir.
Patatesli Omlet Nasıl Hazırlanır?
Bir tencerenin içine iki adet patatesi ve su koyarak yüksek ateşte haşlayınız ve kabuklarını soyunuz. Haşladığınız patatesleri bir kaba koyunuz ve çatal yardımıyla güzelce eziniz. Daha sonrasında ezmiş olduğunuz patateslerin içine rendelenmiş kaşar peynirini, tuzu, karabiberi ve maydanozu da ekleyiniz. Kabın içindeki malzemeleri bir zaman karıştırınız. Daha sonrasında kapın içine iki adet yumurtayı da ekleyiniz. Bir zamanda bu biçimde karıştırınız. Teflon tavaya ocağa koyunuz ve zeytinyağını ekleyiniz. Zeytinyağı ocakta kısık ateşte ısındıktan sonra teflon tavanın içine hazırlamış olduğunuz karışımı yavaşça dökünüz. Artık omletiniz pişmeye başladı. Omletin alt kısmı güzelce pişince bir tabak yardımıyla omletin üst bölümünü alta getirerek diğer tarafında pişmesini sağlayınız. Birkaç dakika sonra nefis patatesli omletiniz servis için kullanıma hazır duruma gelecektir.
Patatesli Omlet İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
1 tutam tuz ve karabiber gerekir.
1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı kadar ince doğranmış maydonoz
2 adet orta boy haşlanmış patates