Teflon

  Mutfak

Patlıcan Türk mutfağının en sevilen sebzeleri arasındadır. Çokca türü yapılmasıyla beraber, közleme yöntemi ile de türlü yemekler ve salatalar yapılmaktadır. Izgarada yapımı Patlıcanların her iki tara...

  Yemek Tarifleri

Çokca kişinin seve seve yediği tavuk kanadını, daha lezzetli hale getirmeniz mümkündür. Siz de evinizdeki baharatları kullanarak leziz soslu tavuk kanatları yapabilirsiniz. Tavuk kanadı yapmak için ge...

  Pratik Bilgiler

Teflon, benzer zamanda, politetrafloroetilen ya da PTFE gibi adlarla da bilinmektedir. Esasen bir şirket adı olan teflon yapışmaz tencere ve tavalar için ortak ad şekline gelmiştir. Teflon tencereler ...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağında önemli görülen bir yere sahip olan pilav, çokca yemeğin yanında olması gerekli olan ve aranan bir yemek türüdür. Bunun yanında ek olarak içine türlü sebzeler, et, tavuk ve buna benzer ...

  Pratik Bilgiler

Mutfaklarda özel olarak teflon tencerelerle yemek yaparken çizilmemesi için tahta kaşıklar devamlı kullandığımız ürünlerdir. Temizlenmesi özen isteyen bu ürünleri verniklenmiş olarak kullanmak çok sak...

  Pratik Bilgiler

Sucuk kızartmak diğer yemekleri hazırlamaya göre gayet kolay görünse de, esasen birçok ince nokta barındırmaktadır. İyi bir sucuk kızartması yapmak için dikkatli olunması gerekli olan başlıca noktalar...

  Mutfak

Lezzetiyle damaklarda yer edinen somon balığı protein, omega 3 yağ asitleri ve vitaminler açısından en zengin olan balık türlerinden birisidir. Uzmanlara göre son derece yararlı olan bu balığı hafta i...

  Mutfak

Karadeniz mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan kuymak, bol yağlı, bol enerjili ağır bir yemektir. Yaz aylarından soğuk karpuz ve peynir, ekim ve şubat ayları arasında türlü sebzelerle hazırlanm...

  Mutfak

Karadeniz Bölümünde yetişeb fındığın büyüklüğüne ve biçimine göre çok türü vardır. Türkiye, dünyada başta gelen fındık üreticilerinden biridir. Enerji kaynağı olarak bilinen fındık çok sevilerek tüket...

  Yemek Tarifleri

Norveç ve İsveç gibi İskandinav ülkelerinin milli yiyeceği olan somon, türkiyede çok eskilere dayanmayan tarihi ve fiyatının diğer deniz ürünlerine göre pahalı oluşuyla geri planda kalmıştır. Güzel re...

  Yemek Tarifleri

Çayla beraber ikram edilen kek çeşitleri herkes tarafından sevilen gıda çeşitlerindendir. Kuruyemiş çeşitleri içinde en sevilenlerden olan badem ile yapılmış olan kekler ayrı bir lezzet ve aromaya sah...

  Yemek Tarifleri

Kırmızı eti en güzel tüketme biçimlerinden birisi de biftektir. Yapılışı biraz sabır istediği ve genellikle kolaya kaçıp, o sabır gösterilmediği için çoğu zaman istenen lezzet bir türlü tutturulmaz. A...

  Pratik Bilgiler

Seve seve tüketilen mayonez türlü yemeklerde kullanılan lezzetli sos türüdür. Hassaten salatalarda, patates kızartmalarında yahut et ve tavuk ürünlerinin kızartmasının yanında çok güzel tat vermektedi...

  Mutfak

Yüksek ateşte yapılmış doğru mühürleme işlemi ile etten çok değişik ve derin aromalar elde edebilirsiniz. Etin bütün lezzetini içine hapseden mühürleme işlemi, kızgın bir tavada etin dış yüzeyinin kar...

  Mutfak

Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri hiç şüphesiz ki köftedir. Lezzetli köfte yapmak için kullanılan malzemeler kadar kızartma biçimi de çok önemlidir. Köfte kızartırken en çok yapılmış olan ...

  Mutfak

Türk mutfağında özel olarak çay saatlerinde önemli sayılabilecek bir yeri olan poğaça vazgeçilmeyen lezzetlerden biridir. Hassaten ev yapımı olan poğaçayı sağlıklı beslenmek adına küçük büyük herkes s...

  Mutfak

Kestane, kış mevsimlerinin ve sobalı evlerin vazgeçilmeyen zevklerinden biridir. Sobalı evlerde kestane pişirmek için hiçbir aparata gerek duyulmaz. Ama son yıllarda sobalı evlerin azalması kestanenin...

  Yemek Tarifleri

Izgarada cızır cızır cızırdayan ve kokusuyla mest eden İnegöl köfteyi evinizde de bütün lezzetiyle ve en iktisadi biçimde yapabilirsiniz. Kendinize, ailenize ve dostlarınıza İnegöl köfte ziyafeti çekm...

  Yemek Tarifleri

Kıbrıs'ın en popüler tatlarından olan hellim peyniri hem tadı aynı zamanda besleyici olması açısından her insanın beğendiği peynir çeşitlerindendir. Sarımsı ve yoğun dokulu bir peynir olan hellim, hem...

  Güzellik Sırları

Kadınların saç bakımı bir yana dünya bir yanadır. Duydukları her saç maskesini hemen uygular, faydasını bildikleri doğal yağlarla masaj yaparlar. Bu çabaların hepsi sağlıklı ve ışıldayan saçlar içindi...

  Pratik Bilgiler

Kahvaltı sofralarının gözdesi olan patatesli omleti siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Patatesli omlet hem stabil olması aynı zamanda besin değeri yönünden oldukça zengin olmasından ötürü kahvalt...

  Mutfak

Izgara balık hem sağlıklı aynı zamanda lezzetIi bir pişirme yöntemi olarak sofralarımızda yer alır. Izgara balık yaparken, yağlı balıklar tercih edilmesi ızgaranın daha lezzetli olmasını sağlamaktadır...

  Mutfak

Şekerin ısı vasıtasıyla eritilip, moleküler değişikliğe uğratılarak, kahverengi bir renk almasına ve kendine munhasır bir aroma kazandırılmasına karamel denilir. Takriben 170 - 175 derecelerde eriyere...

  Mutfak

Vazgeçemediğimiz lezzetlerden birisi de böreklerdir. Türlü iç malzemeleriyle hazırlanan börekleri hazır yufka ile yapabileceğimiz gibi el açması halinde de hazırlayabiliriz. Hazırlalan börekleri kısa ...