Besin değeri

  Diyet, Zayıflama

Neden badem tüketmeliyiz? Badem yeyince vücudumuzda neler meydana geliyor? Badem'in fiziksel faydaları ve bünyemizde meydana getirdiği değişiklere değinen bilgilendirici bir yazı... Kolesterolü düş...

  Yemek Tarifleri

Makarna, her evde iki gün içinde bir pişer. Erişkinlerin de çocukların da çoğu makarnayı sever. Ama her iki güruh da makarna soslu olursa daha bir istekle porsiyon porsiyon yer o makarnayı. Doğal olar...

  Mutfak

Hijyenik şartlara münasip olarak ve yüksek ısı işlemlerine maruz kalmadan işlenmiş balın besin değeri hayli yüksektir. Sağlık yönünde pek önemli yararları bulunan balın, içindeki değerli bileşiklerin ...

  Yemek Tarifleri

Mayalı hamurun fırında pişirilmiş halidir ekmek. Nerede ise bütün öğünlerin yardım eden gıdasıdır. Sofralardan hiç eksik olmaz. Çeşitli biçimlerde ve malzemelerde yapılabilmektedir. Besin değeri yükse...

  Yemek Tarifleri

Çoğunlukla beraber kullanılmayan yumurtalı terbiye ve domatesin buluştuğu şafak çorbası, içindeki malzemeler gereği besin değeri hayli yüksek bir çorbadır. Çorbanın Terbiyesi İçin Yarım kilogram yarım...

  Yemek Tarifleri

Turunçgiller ailesinden olan ve Akdeniz ikliminin egemen olduğu sıcak kısımlarda yetişen portakal, besin değeri çok yüksek bir meyvedir. Türkiye'de çok eskiden beri yetiştirilir. Yaprakları, kabuğu ve...

  Pratik Bilgiler

Baklagiller familyasında yer bulan kırmızı mercimek besin değeri hayli yüksek, enerji veren, doyurucu bir besin maddesidir. Yüksek lif içeriği vesilesiyle bağırsakların çalışmasını düzenlemeye yardım ...

  Yemek Tarifleri

Enginar öncelikle M.S. 1. yy’da insan bedeninde oluşan kötü kokuları bastırmak için kullanıldı. Günümüzde, enginar Akdeniz üstünde yetişmektedir ve yemeklerde kullanılmaktır. Enginar diyet listelerind...

  Yemek Tarifleri

Lahanagillerden olan brokoli herkes tarafından sevilmese de en yararlı sebzeler arasında ilk üçte yer alıyor. Bugüne kadar brokoli üzerinde yapılmış olan araştırmalarda elde edilen en ehemmiyetli üç n...

  Yemek Tarifleri

Seve seve tükettiğimiz, mutfağımızdan eksik olmayan, sofralarımızı süsleyen baklagillerden lezzetli besindir yeşil mercimek. Kurak iklimi seven bu bitkinin Anavatanı Orta Asya’dır. Yeşil mercimek, kır...

  Mutfak

Ceviz insanlar için gereken olan ve besin değeri yüksek gıdalardan bir tanesidir. Türlü yerlerde yetişebilme özelliği gösteren ceviz ağacının boyu 25m kadar yükselebilmektedir. Meyveleri kalın ve yeşi...

  Yemek Tarifleri

Sütlü muhallebi sütlü tatlılar ve de muhallebi çeşitleri arasında besin değeri açısından en zengin ve faydalı olandır. Hazırlanışı stabil ve malzemelerin tedariği hayli rahattır. Bu sebeple keyfe göre...

  Yemek Tarifleri

Besin değeri maksimum bitkilerden biri olan mısır, sağlıklı olmasının yanında lezzetiyle de dünyanın her yerinde seve seve yenen bir yiyecektir. Evde pişirmenin kolay ve ucuz olması hasebiyle en çok t...

  Yemek Tarifleri

Sağlığa yararlı ve lezzetli meyve olan kayısı Türkiye'nin tüketim ihtiyacını tümüyle yerli üreticilerle karşılar. Besin değeri yüksek bu meyveyi her an tüketebilmek ve içecek durumuna dönüştürmek için...

  Yemek Tarifleri

Süt ürünleri içerisinde besin değeri azami olan gıdalardan birisi lor peyniridir. Ek gıdaya geçen bebekler, sporcular, diyet yapanlar ve sağlıklı beslenenler bu gıdayı devamlı tüketir. Lezzetli ve bes...

  Yemek Tarifleri

Yumurta insan vücudunda anne sütünden sonra en faydalı olan besindir. Yeni yaşamın başlangıcı olarak var olduğunu düşünürsek yumurtanın bu kadar besin değeri taşımasına şaşırmamak gerekmektedir. Kas d...

  Yemek Tarifleri

Son dönemlerde meydana gelen türlü hastalıklardan ötürü şahısların sebzelere, otlara yönelmesi ile eskiden yalnızca üretilen yerlerde bulunabilen "yöresel" olarak tabir edebileceğimiz yiyeceklere tale...

  Yemek Tarifleri

Afrika kökenli bir kuş olan deve kuşu, günlük hayatımızda görmeye alıştığımız kuşlardan bir çok özellikleri ile ayrılır. Her şeyden önce en büyük özelliği uçma yeteneğinin olmamasıdır. Ek olarak diğer...

  Mutfak

Besin değeri hayli yüksek olan, içinde Omega 3, Omega 6, magnezyum, fosfor, A-B-K vitaminlerini barındıran ve her hafta muhakkak yenmesi gerekli olan yiyeceklerden biri de Eğer balığı kızartacaksanız...

  Yemek Tarifleri

Yaz aylarının gözde sebzesi patlıcan, besin değeri çok fazla bilinmeyen sebzelerden biridir. Kızartması, imam bayıldısı derken, enfes tatlarıyla daha fazla öne çıkan patlıcanın, düşük kalorisi ve anti...

  Yemek Tarifleri

Tropikal bölümlerde yetişen vanilya güzel kokulu bir bitki olarak bilinmektedir. Kısa bir gövdesi vardır ve sapsız- yassı yapraklara sahiptir. 3- 4 adet yaprak dibinde bir adet meyvesi olur. Bu meyve ...

  Yemek Tarifleri

Besin değeri yüksek gıdalar sağlıklı kış geçirmek için çok uygundur. Limonun içinde fazlaca C vitamini bulunmaktadır. Bunu yapmak için bilhassa kış mevsimindeki aylarda bolca tüketilmesi önerilmektedi...

  Yemek Tarifleri

Mutfaklarda yoğun olarak kullanılabilen kimyon besin değeri hayli yüksek bir baharattır. İçerdiği demir ve mineral yönünden gayet zengin olan kimyon çokca hastalığın tedavisinde bitkisel şifa kaynağı ...

  Yemek Tarifleri

Mısır, Hindistan, Ortadoğu ve Meksika mutfaklarında yer bulan bir baharat türü olan kimyon yüksek besin değeri ile bazı rahatsızlıkların tedavisi için kullanılır. İdrar yolu enfeksiyonlarının iyileşme...