Kolesterolü yükselten yiyecekler

Kolesterol yakın zamanımızda en fazla yaşanan önemli sağlık sorunlarından biridir. Benzer zamanda kolesterol vücudumuz için önemli sayılabilecek bir yapı taşı görevi görmektedir. Bilhassa bebeklerin beyin, sinir sistemi, gözler ve de bağışıklık sistemlerinde bulunan hücrelerde kolesterol ve omega-3 olmazsa bebeğimizin beyin ve sinir sistemi, gelişimi, büyümesi gibi önemli olan işlevler durur. Yani kolesterol esasen vücudumuzun olmazsa olmazlarından biridir.

Damar tıkanıklığı

Felç

Kalp krizi

Böbrek yetmezliği

Biçiminde bir sıralama yapılabilmektedir. Kan yağlarımız ve kan kolesterolümüz yanlış beslenme ve kolesterol ilaçları ile azaltılmadan da doğal seviyesi korunabilir. Kolesterolümüzün yükselmesine neden olan en büyük etken günlük beslenme alışkanlığımızdır. Beslenmenizde dikkatinizi açmanız gerekli olan ve kolesterol seviyenizi yükselten besinleri şöyle örneklendirebiliriz;

Sütlü, çikolatalı tatlılar, pudingler

Tam yağlı sütler

Yağlı peynirler (krem peynir)

Kremadan yapılmış dondurma

Ekmek ve Tahıllar:

Kolesterolünüzü düşürmenize yardım eden olacak gıdalar da mevcuttur bunlar; Ceviz, fındık, badem, yer fıstığı, çam fıstığı, yulaf ezmesi, başta somon balığı, göl alabalığı, sardalye ve orkinos, Brüksel lahanası, elma, üzüm, yeşil ve siyah çay, soya fasulyesi, domates, enginar, atkuyruğu, Limon, mandalina, portakal, Soğan, sarmısak, zencefil, avokado, muz, kivi, mango, armut, şeftali, patlıcan, havuç. Bu besinleri düzenli tüketerek ve günlük 40 dakika fiziki aktivitede bulunmanız sağlığınızı korumaya ve kolesterolünüzü dengede tutmaya yardım eden olabilecektir.

Hamur işleri

Pasta

Bisküvi ve krakerler

Yağ ve şeker içeren unlu mamuller

Deniz ürünleri:

yumurta

Tabii ki kolesterolünüzün yükselmemesi için yukarıdaki ürünleri tüketmemeniz önerilmez. Uzmanlarında belirtmiş olduğu gibi ‘ne yerseniz yiyin, kararında ve haftanın her gününe paylaştırarak yiyin.’ Her gün et yemeniz kolesterolünüzü yükseltir ama bu hiç et yemeyeceğiniz anlamına asla gelmez.

Kolesterolün ne olduğu konusunda bilgi verecek olursak, kolesterol bir libid yani bir yağ çeşididir. Hayvansal besinlerde ve de hücrelerde mum yapısında yağ benzeri bir maddedir. Hayatımız boyunca dikkat etmemiz gerekli olan ise Yüksek kolesterol LDL yani kötü kolesteroldür. Bizim için önemli olan ise İyi kolesterol yani HDL adıyla anılan kolesteroldür. Vücudumuzda iyi kolesterolümüzün düşük olması bazı hastalıklara sebebiyet verebilir bunlar arasında;

Balık yağı

Balık

Istakoz

Yengeç eti

Karides

Hayvansal gıdalar:

Sakatatlar

Kızartılmış etler

Kanatların derisi

Süt ve Süt ürünleri:

Yağlar:

Fıstık ezmesi

Katı margarin

Şekerli fındık

Kavurma

İç yağı

Et Ürünleri;

Sadeyağ

Sucuk

Salam

Tereyağı

Sosis

Yağlı kırmızı etler: