Selenyum eksikliği nasıl anlaşılır?
Yetişkin bir kişinin günlük selenyum ihtiyacı takriben 55 mikrogramdır. Erkelerde 75, kadınlarda 60 mikrogram selenyum alımı ideal ka...
Sağlıklı vücut fonksiyonları için temel minerallerden biri olan selenyum, vücutta protein ve DNA sentezinde kullanılmaktadır. Türlü protein yapılarına girerek hücre hasarını önlemeye yardım etmektedir. Bu proteinlere selenoprotein denilir. Selenoproteinler antioksidan özelliğiyle bağışıklığı güçlendirir, serbest radikallerin neden olduğu oksidatif hasarı önlemektedir, virüslerin üremesini engeller ve tiroid bezinin sağlıklı halde çalışmasını sağlamaktadır.
Yetişkin bir kişinin günlük selenyum ihtiyacı takriben 55 mikrogramdır. Erkelerde 75, kadınlarda 60 mikrogram selenyum alımı ideal kabul edilir. Selenyumun, gün içinde 400 mikrogramdan fazla alınması zararlıdır. Fazla selenyum tiroid salgılarında bozulmaya ve buna bağlı olarak tiroid yetmezliğine neden olur.
Selenyumun vücuttaki temel işlevi nedir?
Proteinlerin yapı taşıdır. Protein sentezinde kullanılır. Hücrelerin serbest radikallerden korunmasını sağlamaktadır. Dna hasarına karşı hücreleri korur. Hastalıklara karşı dirençli, güçlü bağışıklık sistemi için önemli kabul edilen bir mineraldir.
Selenyum Eksikliğinin belirtileri
Selenyumun eksikliği yalnız olarak bir belirtiye neden olmamakla beraber, başta bağışıklık mekanizmasının zayıflaması ile türlü hastalıkların oluşmasına zemin hazırlar. Vücudumuzdaki selenyum miktarı yeterli seviyede olmadığı zaman E vitamininde de azalma ortaya çıkar. Diyabet, tiroid bezi iltihabı, guatr ve kardiyompati gibi hastalıklarda selenyum seviyesinin düşük olduğu gözlenmektedir. Yeterli ölçüde protein almayan insanlarda selenyum eksikliği daha fazla görülür. Selenyum eksikliği çeşitlli vücut fonksiyonlarının bozulmasına bağlı olarak şu belirtiler görülebilmektedir.
Tiroid fonksiyonlarında bozulma
Kalp kaslarında zayıflama
Karaciğer fonksiyonlarında bozulma
Kas yapısında zayıflık
Solgun ve döküntülü cilt
Selenyum temel bir mineral olmakla beraber, vücutta az ölçüde bulunmaktadır. Eksikliği genelde sürekli rastlanan bir hal değildir. Günlük tüketilen bitkisel gıdaların birçoğu, günlük selenyum ihtiyacını karşılamaya yeter.
Selenyum hangi gıdalarda bulunur?
Selenyum toprakta bulunan bir mineraldir. Bitkilerin içerdiği selenyum miktarı toprak ve sulama koşullarına göre farklılık gösterir. Tahıllar, karabiber, kabak çekirdeği, et, sakatat, balık, kabuklu deniz mahsulleri, süt ürünleri, yumurta ve ceviz gibi gıdalar selenyum yönünden zengindir