E vitamini eksikliği nasıl giderilir?
Bütün bu takviye besinler ile E vitamini eksikliği giderilir. Bu besinler dışında gün içinde tüketildiğinde etkili olabilecek besinle...
Antioksidan özelliğiyle vücudumuzdaki toksinlerin atılmasını sağlayan E vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir. Göz ve cilt sağlığı için yararlıdır. Vücudumuzun cinsel gelişimi bakımından da hayli önemlidir. E vitamini eksikliğinde vücutta ödem oluşur. Kansızlık, halsizlik ve göz rahatsızlıkları ortaya çıkar. Ergenlik devrinde çocukların cinsel gelişimi sağlıklı halde gerçekleşmez. Adalede bozukluk, kansızlık gibi rahatsızlıklar E vitamini eksikliği belirtileridir. Bu eksiklikler tahıllarla, bitkisel tohumlarla ve onlardan oluşturulan yağlarla giderilir. Bebeklerde 5-6 mg, çocuklarda 7 mg ve 12 yaşından büyüklerdeyse 8-10 mg E vitaminine ihtiyaç duyulur.
E Vitamini Eksikliğini Gideren Besinler
Buğday tohumu yağı
Toz acı biber: Günlük 1 çay kaşığı acı biber E vitamini eksikliğinde önemlidir. Yemeklerde kullanılıyorsa tekrar tüketilmesine gerek yoktur. Demir, magnezyum mineralleri bakımından zengindir. Tuz tüketimini kontrol altında tutmak zorunda kalan kişiler toz acı biber kullanımına dikkat edilmesi gerekir. Çünkü içinde sodyum bulunmaktadır.
Badem: Günlük 100 gram badem E vitamini ihtiyacının 2 katını karşılar. Benzer zamanda potasyum, çinko, fosfor mineralleri açısından da zengindir.
Fındık: Gün içerisinde 1 avuç fındık E vitamini eksikliğini giderir. Enerji vermektedir
Ayçekirdeği: Gün içinde 100 gram tüketilen ayçekirdeği E vitamini ihtiyacının 2 katını karşılar. Yağı da tüketilebilmektedir. Yemeklerde ayçekirdeği kullanılıyorsa onun dışında kullanılmasına gerek yoktur.
Fıstık: Günlük 100 gram fıstık E vitamini ihtiyacının % 35'ini karşılar. Fıstık yüksek oranda kalsiyum, demir, magnezyum, çinko mineralleri içermektedir.
Çam fıstığı: Gün içinde 100 gram çam fıstığı E vitamini ihtiyacının yarısını karşılar.
Bütün bu takviye besinler ile E vitamini eksikliği giderilir. Bu besinler dışında gün içinde tüketildiğinde etkili olabilecek besinler de vardır. Patates, domates, balık yağı, ton balığı, yumurtanın sarısı, ceviz, kivi, brokoli, kuşkonmaz, ıspanak, kulkas kökü, kuru kayısı, kurutulmuş fesleğen, keten tohumu, marul, lahana, kabaktır. E vitamininin fazla tüketilmesi risk oluşturmaktadır. %22 oranında beyin kanamasına neden olduğu belirtilmiştir. Kanın pıhtılaşması konusunda da E vitaminin fazla tüketilmesinin etkisi vardır. Erkeklerde prostat kanseri etkileri görülmüştür. E vitamini fazla alındığı zaman ishal, uykusuzluk, halsizlik, kanama, bulanık görme gibi etkilemektedir görülmektedir.