Kivi hangi vitaminleri içerir?

Kahverengi tüylü kabuğunun altında yeşil içeriğinin içerisinde siyah çekirdekli bir meyve olan kivi, Türkiye'de sıkça tüketilen yararlı besindir. Karadeniz bölümünde çokça yetiştirilen kivi, mayhoş tadıyla hem çok lezzetli hem çok yararlı bitkidir. Çokca sağlıklı etkisi bulunan kivi biyokimyasal içerik yönünden gayet güçlüdür.

A vitamini ihtiyacının %1

C vitamini ihtiyacının %110’u

Besin lifi ihtiyacının %9’u karşılar,

Demir ihtiyacının %1’i

E vitamini ihtiyacının %7’si

Potasyum ihtiyacının %7’si

Bakır ihtiyacının %5’i

7 gram şeker ve 1 gram protein içermektedir.

Fosfor ihtiyacının %3’ü

Çinko ihtiyacının %1’i

Folat ihtiyacının %5’i

Kalsiyum ihtiyacının %3’ü

Takriben 32 mg. Omega-3 yağ asidi ve 187 mg. Omega-6 yağ asidi

Manganez ihtiyacının %4’ü

K vitamini ihtiyacının %38’i

Magnezyum ihtiyacının %3’ü

Kivinin Besin Değerleri

46 kalori olan 1 adet kivi günlük:

Kivinin Sağlığa Faydaları

Sarı nokta hastalığı olarak bilinen ve bununla beraber çokca göz hastalığı üstünde faydalı etkileri bulunan lutein maddesi içermektedir. Lutein benzer zamanda tansiyonu da düzenleyen bir antioksidandır.

Kivi düşük karbonhidrat içeriği hasebiyle kan şekerini yükseltmez. Az yağlı oluşuyla beraber glisemik indexi düşük bir meyvedir.

Folat içeriği hasebiyle hamilelik döneminde anne sağlığı ve devamında çocuk sağlığı üstünde gayet yararlı etkileri vardır.

Sağlıklı saç, diş, tırnak ve cilt yapısı için çok yararlı olan çinko mineralini içermektedir.

Zengin potasyum içeriği vücudumuzdaki elektrolit – sıvı dengesini sağlamada ve korumada çok etkili olmaktadır.

Zengin magnezyum içeriği hasebiyle kas ve sinir sistemi fonksiyonlarını güçlendirici etkisi bulunmaktadır.

Cildi güzelleştiren E vitamini önemli besin kaynaklarından biridir. Benzer zamanda E vitamini bağışıklık sistemini güçlendirici ve kolesterolü düşürücü etki göstermektedir.

Antioksidan özelliği bulunmaktadır. Bunun sayesinde kanserden, inme hastalığından ve kalp hastalığına yakalanma riskinden korur.

C vitamini anti-aging özelliktedir ve stresle savaşmada gayet faydalı etkileri vardır. Ek olarak bağışıklık sistemini destekleyici özelliktedir.

Besin lifi yönünden oldukça zengin olması nedeni ile kalp- damar sağlığını destekleyici ve sindirim sistemini düzenleyici özelliktedir.